商品名稱:
規格介紹:
QP-AP2 Q餅燒機
(比利時鬆餅、格子燒)鬆餅機
規格介紹:
(比利時鬆餅、格子燒)鬆餅機
機器型號 QP-AP2 Q餅機
外型尺寸 長/深/高 20 x 45 x 24 cm
(展開最高高度60cm)
電力規格 220V 220/240V / 50/60Hz / 1Ph
總瓦特數 1800W
直徑 18cm
機器重量 48kg
烤盤 厚片
計時器 5分鐘(僅計時,無自動斷電功能)
溫度 180~220℃
備註
使用前,建議用奶油塗抹,比較不會連鍋喔。
詳細介紹:
精心設計的美觀造形
電熱盤經不沾黏塗層加工處理,方便清潔
操作簡單方便,烘烤迅速。
特殊電熱管設計,讓鬆餅完整受熱,烘烤更均勻。
烘烤定時時間聲響動作提示。
可溫度控制設計,可設定所需溫度。
點心界的新殺手,不加一滴水,只用牛奶的發酵麵糰以及比利時特有的珍珠糖製作的比利時烈日鬆餅Liège waffle,,看到夜市裡、鬆餅專賣店大排長龍的人潮,感到羨慕嗎?心動不如馬上行動,本公司推出目前最新最熱門的Q餅機(格子燒、比利時烈日鬆餅),體積小,製作方便,可一次生產製作2片比利時烈日鬆餅(格子燒、比利時烈日鬆餅),可應付大量的客人。
精心設計的美觀造形
獨特設計,有效地利用空間,節省櫃臺的空間
採用不鏽鋼打造成型,不生鏽,衛生安全有保障。
計時設定,溫度穩定,每片都是完美呈現。
本公司另有獨家調配的比利時烈日鬆餅粉(Q餅粉),採用大量的牛奶,優質的奶油、特選雞蛋,以及原裝進口的糖霜烘烤後,濃郁的奶香味,外酥內Q軟,不甜不膩,令人回味無窮。
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1號-SSK-uwb --細格單圓型鬆餅機
新的鬆餅機煎板開鍋潤鍋與家用鑄鐵鍋的養鍋類似。因為新的煎版表面較乾澀,經過潤鍋後漸漸生成天然的不沾平滑層可以避免沾黏。潤鍋步驟非常簡單只須準備一塊奶油butter,再拿出配件包附贈的豬鬃刷備用。插電打開on/off開關預熱後, 1.使用豬棕刷沾奶油在上、下煎板上薄薄塗上一層油,格子的前後左右與溝槽與外緣都請確實刷過。 2.然後闔上蓋再轉計時鈕3至4分鐘讓機器空燒。 3.時間到鈴響再打開鍋蓋,重複刷油、闔蓋、空燒等相同步驟,至少重複5次以上完成。然後煎版的顏色也會漸漸變化為淺黃色(隨著時間使用後慢慢會變為淺棕色再轉為深色)。 4.少量試做。調好的麵糊倒入煎板一小單元(方形、圓形約1/4),馬上闔上蓋旋轉款式請迅速翻轉半圈,轉計時鈕(通常做餅時間厚餅約3~4分鐘,第一次試做時間寧可長一些轉超過4分鐘)時間到蒸氣也收乾後慢慢打開上蓋,如果做餅成功即可開始正常做餅。 5.每天開機預熱後,做第一片餅前請刷油(或間隔做餅時間太久做前也請刷一下),可持續做餅如稍有沾黏做下一片餅前再刷一下即可。新機前1至2星期刷油的頻率較高,隨著鍋面養成機器越來越好做餅。 雖然新的鬆餅機使用前段稍費心,但隨著越用越順手,一個煎板簡單保養可以使用5至6年是絕對值得的。比起渡鐵氟龍煎版每隔幾月剝落須要發錢發時間更換,真的值得。 耐用的煎板,無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素。更不用擔心不沾層剝落必須頻繁送修生意停擺!也不用擔心待機中忘了轉低溫燒壞煎板!! SSK鬆餅機隨著多次烘烤後,奶油加熱聚合反應漸漸形成物理性不沾層,煎板顏色越用越深,表面平滑透著幽幽的光澤,煎盤越用越順手。這樣的天然物理性不沾層使用壽命長久,也無須特別照顧保養。正常使用5年以上都不須更換煎板。照顧好煎板您要做的就是作餅後刷除煎盤上的餅屑,別讓餅屑堆積成硬碳。 SSK-uwb TOASTSWELL 專業營業用--細格``單圓型``鬆餅機細格單圓型,一次可烘烤一大片圓型鬆餅,也可以後加工製造夾心三明治鬆餅. 鬆餅尺寸直徑19cm.正常一般作法餅厚約1cm, 另使用不同配方,先不闔上蓋並增長時間煎餅,可以做出目前市場上熱門的(米朗式)厚餅效果喔!! 最經濟的,最輕巧專業的好幫手SSK-Uwb鬆餅機 SSK UWB 細格鬆餅機鬆餅waffle在歐美國家甚至日本,香港,泰國都相當流行, 從五星級大飯店到西餐廳以至於街頭小型咖啡專賣店, 到處都可以品嚐到他獨特的口味,現場煎烤,芳香四溢. 簡單快速,加上各式各樣醬料可以變化無窮,可以當主餐 販賣,也可以當點心宵夜銷售. 選用一台真正營業專用的鬆餅機,可以24小時待機, 可以方便操作,不只耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定. 這些對於商店的管理經營是相當重要的. SSK TOASTSWELL鬆餅機,在業界口碑銷售第一,因為有完善的維修服務, 讓你smart開店無後顧之憂. 細格單圓型,一次可烘烤一大片圓型鬆餅,也可以後加工製造 夾心三明治鬆餅. 鬆餅尺寸直徑19cm.正常一般作法餅厚約1cm, 另使用不同配方,先不闔上蓋並增長時間煎餅,即是目前市場上熱門的(米朗式)厚餅效果喔!! 細格單圓型特殊結構,耗電低,加熱快, 低碳,綠設備, 營運成本低,清理容易省人力. 蓄熱強,下料膨脹率高, 基本厚度1cm,"米朗式"做法最高可達3cm厚, 上蓋輕,蓋下時不會壓縮餅厚, 達到膨鬆的口感,也有厚度料多的視覺效果 如果不做鬆餅,拿來煎土司,格子烙紋比 panini 的直紋更具特色. 兩片土司間夾起司火腿做法式熱三明治也可以. 經濟又輕巧專業的好幫手SSK-Uwb鬆餅機, 可以靈活運用,讓您的巧思與產品更具特色,更有看頭. 具定時旋轉鈕, 無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素. 尚有其他餅型,厚度, 歡迎參考其他型款. SK-UWB細格單圓型鬆餅機做餅多樣多變化,可做 A.夾心三明治鬆餅(約0.75~1.5cm) 細格薄片鬆餅烤好對摺可以製作夾餡夾心三明治鬆餅waffle sandwich,這是目前最多人使用這款作餅的方式,不論外帶或內用都適宜!如果希望一面較平整(較無格紋)方便夾餡塗抹醬料則可以在倒完麵糊麵漿後先等麵糊稍凝結再閤上蓋加熱,如此鬆餅厚度也相對較薄.另倒完醬料直接閤上蓋成型是基本操作方式,兩面格子成型明顯厚度完整。 薄片美式鬆餅(約1~1.5cm) 細格單圓型一次烘烤一大片圓型薄片鬆餅,做美式鬆餅直接下麵糊後迅速闔上蓋加熱即可,做餅簡單快速,餅厚約一公分多,完成擺盤即可快速上桌。薄片美式鬆餅crispy waffle美味可口,鬆餅直徑19cm。 SSK-UWB細格單圓型具特殊架構與獨門設定的最佳烘焙溫度循環,做出來的鬆餅特別可口!!具低耗電,加熱快,蓄熱強等優點. 特殊架構:上蓋單點支稱設計,做餅膨脹時上蓋上升浮動靈活.蓋輕不壓縮餅厚,作餅時膨脹率高,烘焙的鬆餅口感佳.上下煎板熱能平衡,烘焙美式薄餅時兩邊色度更趨一致. SSK專屬設定最宜烘焙溫度循環與加熱頻率:做餅只須調整烘焙時間無須摸索調整溫度,操作更簡易,即使新手都可快速入門. 煎盤與底座分離:兩者間的空間方便收集脆屑,溢出的麵糊可滴落收集區不用擔心與餅黏成一團,鬆餅熟成在打開前可延著鍋緣刮掉多餘的餅芽,成型輕鬆,餅型完美. 前置式開關與計時器:操作安全方便,比較後置式更符合人體工學設計,不須隔著高溫操作,避免不必要的燙傷. 可以訂購外露式溫控 兩片土司間夾起司火腿做法式熱三明治一樣好用 經濟又輕巧專業的好幫手SSK-Uwb鬆餅機, 耗電低,加熱快, 低碳,綠設備, 營運成本低,清理容易節省人力. 可以靈活運用,讓您的巧思與產品更具特色,更有看頭. 鬆餅是目前最熱門最受歡迎的餐點,往往開店後才發現鬆餅機是投資金額最少,卻是營業額最高的設備,所以精算的老板絕對很快的增購第二台,第三台...鬆餅機. 會賺錢的鬆餅機一台的確有點少,兩台以上比較洽洽好,不只來客不用等候也增快收錢的速度!!而且即使一台有狀況還有其他可以應付,所以聰明的您一定選購多台單爐單座鬆餅機,才不會在保養或送修的時候如雙爐的鬆餅機必須一起送回而完全停擺!! SSK鬆餅機開店最佳利器,口碑第一,別浪費時間又浪費金錢買到山塞板喔!! 單圓型特殊結構,耗電低,加熱快, 蓄熱強. 下料膨脹率高,單點上升浮動設計更靈活. 還有上蓋輕,蓋下時不會壓縮餅厚,製造"米朗式鬆餅waffle cake可達到膨鬆的口感,也有厚度料多的視覺效果. 煎盤與底座分離,煎盤與底座之間的空間方便收集脆屑,即使過量溢出的麵糊可以滴落收集區不會擔心跟餅胡在一起,做好的鬆餅打開前延著鍋沿輕輕鬆鬆可以刮掉多餘的餅芽,不用多一道工再去邊整型. 上下煎板不同加熱效能讓處理美式薄餅兩邊色度更一致. 依操作工學前置開關與計時器,方便操作安全不燙手.不用伸手隔著高溫的煎板操做後置的旋鈕避免也減少不必要的燙傷,也更順手!! SSK商用鬆餅機,SSKUWB,細格單圓鬆餅機 SSK-UWB,SSK商用鬆餅機,細格單圓鬆餅機 SSK TOASTSWELL 商用鬆餅機 型號 : SSK-UWB 細格單圓型鬆餅機 單圓直徑19公分。 可做夾心鬆餅、蛋糕式厚片鬆餅、美式博片鬆餅、薄片可頌鬆餅 細格單圓型,一次烘烤一片圓型鬆餅。一般作法倒入麵糊馬上闔上蓋,做成薄餅厚約1公分左右,約2~3分鐘完成煎餅,可製作夾心三明治鬆餅外帶或裝飾擺盤內用。另調整配方,先不闔上蓋並增長時間煎餅約8~10分鐘,可以做出熱門的(米朗式)蛋糕式細格厚餅(餅厚最高約3cm)。最經濟最輕巧的專業好幫手SSK-UWB鬆餅機。 uwb細格單圓鬆餅機 型號 UWB 款式編號 1 款式 細格單圓鬆餅機 電壓 110V/220V 功率 1020W 尺寸 w25.5-d44.5-h29cm 全開高度 61cm 煎盤直徑 19cm 重量 9kg ssk鬆餅機尺寸規格 UWB每個細節都很重要 上蓋單點支撐,浮動伸縮設計:做餅膨脹時上蓋浮動靈活。蓋輕不壓縮餅厚,作餅時膨脹率高,烘焙的鬆餅口感佳。上下煎板熱能平衡,烘焙美式薄餅時兩邊色度更趨一致。 獨門烘焙溫度循環與加熱頻率:做餅只須調整烘焙時間無須摸索調整溫度,操作簡單,即使新手都可快速入門。(如需特殊烘烤溫度可指定外溫控款) 煎盤與底座分離:浮式圓形煎盤於餅烤完成掀蓋前,可輕輕鬆鬆延著圓煎盤刮除溢出的餅芽,餅取出就是完整圓形。浮式煎盤底下空間設計為擺放鋁盤或錫泊紙,可以承接溢出的麵漿與刮除的餅芽,方便整理清潔。 前置式電源開關與計時器:操控系統依工學設計於機台前端作業,方便、順手、安全。 SSK商用鬆餅機集屑盤 UWB做的鬆餅 夾心式三明治鬆餅:細格薄片鬆餅烤好對摺可以製作夾餡夾心三明治鬆餅waffle sandwich,這是目前最多人採用這款作餅的方式,不論外帶或內用都適宜。倒完麵糊直接閤上蓋成型是基本操作方式,兩面格子明顯厚度完整。如果希望一面較平整(較無格紋)方便夾餡塗抹醬料則可以在倒完麵糊麵漿後稍稍等待麵糊凝結再閤上蓋兩邊加熱,這樣鬆餅厚度也相對較薄。 SSKUWB做夾心鬆餅 SSKUWB作厚片鬆餅 米朗式厚片蛋糕鬆餅:使用不同配方,先不闔上蓋,等一段時間餅厚膨脹升高,麵糊凝固後再闔上蓋加熱即是熱門的(米朗式)蛋糕式厚餅waffle cake。waffle cake 餅厚最高可達3cm。(針對烘焙蛋糕式鬆餅另有改良款SSK-UWB-P可縮短做餅時間)(細格厚片與其他旋轉款大格厚片比較口感較密實,並需較長時間烘焙,建議同時多台作業才能應付客人的點餐) 薄片美式鬆餅:做美式鬆餅直接下麵糊後迅速闔上蓋加熱即可,做餅簡單快速,餅厚約一公分多,完成擺盤即可快速上桌。薄片美式鬆餅crispy waffle美味可口。 薄片可頌鬆餅可朗芙:使用解凍後的可頌麵,擺上煎盤閤上蓋朔型加熱完成。每一盤可擺左右各一個,壓出的可朗芙中間形成一直線格陵紋。 耐用的煎板 無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素。更不用擔心不沾層剝落必須頻繁送修生意停擺!也不用擔心待機中忘了轉低溫燒壞煎板!! SSK鬆餅機隨著多次烘烤後,奶油加熱聚合反應漸漸形成物理性不沾層,煎板顏色越用越深,表面平滑透著幽幽的光澤,煎盤越用越順手。這樣的天然物理性不沾層使用壽命長久,也無須特別照顧保養。正常使用5年以上都不須更換煎板。照顧好煎板您要做的就是作餅後刷除煎盤上的餅屑,別讓餅屑堆積成硬碳。 鬆餅機SSK TOASTSWELL台灣製造2號-SSK-bwb 專業營業用--大格``厚餅單圓型``鬆餅機-
新的鬆餅機煎板開鍋潤鍋與家用鑄鐵鍋的養鍋類似。因為新的煎版表面較乾澀,經過潤鍋後漸漸生成天然的不沾平滑層可以避免沾黏。潤鍋步驟非常簡單只須準備一塊奶油butter,再拿出配件包附贈的豬鬃刷備用。插電打開on/off開關預熱後, 1.使用豬棕刷沾奶油在上、下煎板上薄薄塗上一層油,格子的前後左右與溝槽與外緣都請確實刷過。 2.然後闔上蓋再轉計時鈕3至4分鐘讓機器空燒。 3.時間到鈴響再打開鍋蓋,重複刷油、闔蓋、空燒等相同步驟,至少重複5次以上完成。然後煎版的顏色也會漸漸變化為淺黃色(隨著時間使用後慢慢會變為淺棕色再轉為深色)。 4.少量試做。調好的麵糊倒入煎板一小單元(方形、圓形約1/4),馬上闔上蓋旋轉款式請迅速翻轉半圈,轉計時鈕(通常做餅時間厚餅約3~4分鐘,第一次試做時間寧可長一些轉超過4分鐘)時間到蒸氣也收乾後慢慢打開上蓋,如果做餅成功即可開始正常做餅。 5.每天開機預熱後,做第一片餅前請刷油(或間隔做餅時間太久做前也請刷一下),可持續做餅如稍有沾黏做下一片餅前再刷一下即可。新機前1至2星期刷油的頻率較高,隨著鍋面養成機器越來越好做餅。 雖然新的鬆餅機使用前段稍費心,但隨著越用越順手,一個煎板簡單保養可以使用5至6年是絕對值得的。比起渡鐵氟龍煎版每隔幾月剝落須要發錢發時間更換,真的值得。 專業營業用--大格``單圓型``鬆餅機大格(厚餅)單圓型鬆餅機,一次可烤一大片鬆餅,除直接添加醬料擺盤販售之外, 也可以對切成4片擺盤 也可以再加工做成三明治夾心式鬆餅喔. 鬆餅尺寸: 直徑18cm, 美式脆皮或比利時鬆餅都適用. SSK BWB 大格(厚餅) 單圓型鬆餅機 尺 寸 寬25.5cm 深49.5cm 高38cm 全開64.5cm 煎 盤 18 cm 直徑 耗 電 110V, 220V / 1100W大格(厚餅)單圓型,鬆餅尺寸: 直徑18cm, 一次可烤一大片鬆餅,可對切成4片擺盤.直接添加醬料即可販售, 稍稍調整烘時間,不論是做麵糊較稀的美式鬆餅,還是使用麵團烘焙比利時鬆餅都適合. 大格厚餅單圓鬆餅一向是最受歡迎喜歡的鬆餅款,餅型耐看,擺盤容易,又好整理. 具定時旋轉鈕, 無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素. 尚有其他餅型,厚度, 歡迎參考其他型款. 鬆餅waffle在歐美國家甚至日本,香港,泰國都相當流行, 從五星級大飯店到西餐廳以至於街頭小型咖啡專賣店, 到處都可以品嚐到他獨特的口味,現場煎烤,芳香四溢. 簡單快速,加上各式各樣醬料可以變化無窮,可以當主餐 販賣,也可以當點心宵夜銷售. 選用一台真正營業專用的鬆餅機,可以24小時待機, 可以方便操作,不只耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定. 這些對於商店的管理經營是相當重要的. SSK TOASTSWELL鬆餅機,台灣製造,在業界口碑佳,銷售第一, 擁有完善的維修服務,讓你smart開店無後顧之憂.Machine Waffle Bakers Professional Make in Taiwan 另售陶瓷面板 大格(厚餅)單圓型,鬆餅尺寸: 直徑18cm,一次可烤一大片鬆餅,可對切成4片擺盤.直接添加醬料即可販售, SSK BWB大格厚餅單圓鬆餅一向是最受歡迎的鬆餅款, 圓圓滿滿,餅型耐看,擺盤容易,又好整理. 稍稍調整烘焙時間,不論是使用麵糊做美式鬆餅,還是使用麵團烘焙比利時鬆餅都好用. 專利旋轉系統,烹調時旋轉半圈功能讓厚片鬆餅的成形勻稱, 鬆餅內部分子架構更均勻,如此 鬆餅不只外皮酥脆,裏層口感相對較棉蜜. 具定時旋轉鈕,無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素.尚有其他餅型,厚度, 歡迎參考. 選購商用鬆餅機指名SSK準沒錯, SSK鬆餅機口碑第一,不只產品優良,完備售後維修服務.是您開店賺錢的不二選擇!!3號--SSK-iwb 專業營業用厚餅``花瓣型``鬆餅機
新的鬆餅機煎板開鍋潤鍋與家用鑄鐵鍋的養鍋類似。因為新的煎版表面較乾澀,經過潤鍋後漸漸生成天然的不沾平滑層可以避免沾黏。潤鍋步驟非常簡單只須準備一塊奶油butter,再拿出配件包附贈的豬鬃刷備用。插電打開on/off開關預熱後, 1.使用豬棕刷沾奶油在上、下煎板上薄薄塗上一層油,格子的前後左右與溝槽與外緣都請確實刷過。 2.然後闔上蓋再轉計時鈕3至4分鐘讓機器空燒。 3.時間到鈴響再打開鍋蓋,重複刷油、闔蓋、空燒等相同步驟,至少重複5次以上完成。然後煎版的顏色也會漸漸變化為淺黃色(隨著時間使用後慢慢會變為淺棕色再轉為深色)。 4.少量試做。調好的麵糊倒入煎板一小單元(方形、圓形約1/4),馬上闔上蓋旋轉款式請迅速翻轉半圈,轉計時鈕(通常做餅時間厚餅約3~4分鐘,第一次試做時間寧可長一些轉超過4分鐘)時間到蒸氣也收乾後慢慢打開上蓋,如果做餅成功即可開始正常做餅。 5.每天開機預熱後,做第一片餅前請刷油(或間隔做餅時間太久做前也請刷一下),可持續做餅如稍有沾黏做下一片餅前再刷一下即可。新機前1至2星期刷油的頻率較高,隨著鍋面養成機器越來越好做餅。 雖然新的鬆餅機使用前段稍費心,但隨著越用越順手,一個煎板簡單保養可以使用5至6年是絕對值得的。比起渡鐵氟龍煎版每隔幾月剝落須要發錢發時間更換,真的值得。 SSK-iwb TOASTSWELL專業營業用厚餅``花瓣型``鬆餅機厚餅花瓣型一次可以同時煎烤8片,每一瓣為水滴型, 8片剛好組成一朵圓花.型狀特別,每片小巧. 每小單元長8cm 最寬5cm. 鬆餅waffle在歐美國家甚至日本,香港,泰國都相當流行, 從五星級大飯店到西餐廳以至於街頭小型咖啡專賣店, 到處都可以品嚐到他獨特的口味,現場煎烤,芳香四溢. 簡單快速,加上各式各樣醬料可以變化無窮,可以當主餐 販賣,也可以當點心宵夜銷售. 選用一台真正營業專用的鬆餅機,可以24小時待機, 可以方便操作,不只耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定. 這些對於商店的管理經營是相當重要的. SSK TOASTSWELL商用專業鬆餅機台灣製造,在業界口碑銷售第一, 因為有完善的維修服務, 讓你smart開店無後顧之憂. 厚餅花瓣型一次可以同時煎烤8片,每一瓣為水滴型, 8片剛好組成一朵圓花.型狀特別,每片小巧. 每小單元長8cm 最寬5cm. 具定時旋轉鈕, 無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素. 尚有其他餅型,厚度, 歡迎參考其他型款.Machine Waffle Bakers Professional Make in Taiwan 形狀特別,整片為可愛討喜的幾何花朵形狀, 整片鬆餅對切可成為4片心形, 再對切可成為八片水滴,每片水滴長約8公分,最寬5cm.厚度約為2.5~3cm. SSK IWB 花瓣型鬆餅機擁有最多樣既個性又討喜的鬆餅模樣.花瓣形鬆餅不只美味更多了一份視覺享宴. 專業SSK IWB厚餅鬆餅機採專利旋轉系統,烹調時旋轉半圈功能讓厚片鬆餅的成形不只更勻稱, 鬆餅內部分子架構更均勻,如此 鬆餅不只外皮酥脆,裏層口感相對較棉蜜. 選購商用鬆餅機指名SSK準沒錯,小心買到山寨版仿冒的旋轉系統喔, 商用營業用。厚餅花瓣型鬆餅機。最大直徑20公分。 可做美式厚片花瓣型鬆餅、心型鬆餅、水滴型鬆餅。 SSK-IWB厚餅花瓣型鬆餅機,餅形模樣特別,個性討喜。整面煎烤為花朵形狀,對切兩刀變四片心形鬆餅,再切成八小片可愛水滴形。花朵與心形、水滴各具特色,擺盤賞心悅目。專業旋轉設計,餅形兩面完整口感酥脆。SSK IWB商用花瓣型鬆餅機,個性的選擇。 型號 IWB 款式編號 3 款式 大格花瓣型鬆餅機 電壓 110V/220V 功率 1100W 尺寸 w25.5-d49.5-h38cm 全開高度 65cm 煎盤直徑 20cm 重量 11kg IWB每個細節都很重要 專業SSK IWB厚餅花瓣鬆餅機具專利旋轉系統,使用更少的麵糊卻擁有兩面完美的餅形,使用有旋轉功能製做的鬆餅口感特別酥脆。因為翻轉讓麵糊流動,在鬆餅內部形成更多更大氣孔讓鬆餅口感更酥更脆更蓬鬆。(無旋轉款做厚片鬆餅單單依賴發粉膨脹成形,口感較密實也較少鬆脆口感。) SSK IWB專屬設定最宜烘焙溫度循環與加熱頻率,做餅只須調整烘焙時間無須摸索調整溫度,操作簡易。鬆餅跟西點烘焙一樣都有固定的溫度範圍,專業SSK鬆餅機已經幫您設定好最佳做餅溫度循環,就像專業電鍋煮飯一樣無須再設溫度,在繁忙的營業中您只要控制好做餅時間。 SSK耐用的煎板,無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素。所以不用擔心不沾層剝落必須頻繁送修生意停擺!也不用擔心待機中忘了轉低溫或空機忘了打開煎板燒壞不沾鍋的煎板! SSK鬆餅機隨著多次烘烤後,奶油加熱聚合反應漸漸形成物理性不沾層,煎板顏色越用越深,表面平滑透著幽幽的光澤,煎盤越用越順手。這樣的天然物理性不沾層使用壽命長久,也無須特別照顧保養。正常使用5年以上都不須更換煎板。照顧好煎板您要做的就是作餅後刷除煎盤上的餅屑,別讓餅屑堆積成硬碳。 SSK-IWB厚餅花瓣型鬆餅機,餅型模樣特別,個性討喜。整面煎烤為花朵型(厚度約2.5至3公分),對切兩刀變四片心型鬆餅。再切成八小片可愛水滴型。花朵與心型水滴形各具特色,擺盤賞心悅目。專業旋轉設計,餅形兩面完整,口感酥脆。SSK-IWB商用百變花瓣型鬆餅機,個性的選擇。4號--SSK-mwb 專業營業用大格厚餅``迷你型``鬆餅機
SSK-mwb TOASTSWELL專業營業用大格厚餅``迷你型``鬆餅機厚餅迷你型一次可以烤4個mini鬆餅,鬆餅外形小巧可愛. 除了基本添加醬料以外,也可以仿車輪餅包餡做法, 或者直接在麵糊上添加配料煎烤. 或包裹巧克力或糖霜等等. 鬆餅直徑8cm 尺 寸 寬25.5cm 深49.5cm 高38cm 全開64.5cm 煎 盤 8.5 cm 直徑 x 4 耗 電 110V,220V / 1100W 鬆餅waffle在歐美國家甚至日本,香港,泰國都相當流行, 從五星級大飯店到西餐廳以至於街頭小型咖啡專賣店, 到處都可以品嚐到他獨特的口味,現場煎烤,芳香四溢. 簡單快速,加上各式各樣醬料可以變化無窮,可以當主餐 販賣,也可以當點心宵夜銷售. 選用一台真正營業專用的鬆餅機,可以24小時待機, 可以方便操作,不只耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定. 這些對於商店的管理經營是相當重要的. SSK TOASTSWELL鬆餅機,在業界口碑銷售第一,因為有完善的維修服務, 讓你smart開店無後顧之憂. 大格厚餅迷你型一次可以烤4個mini鬆餅,鬆餅外形小巧可愛. 除了基本添加醬料以外,也可以仿車輪餅包餡做法, 或者直接在麵糊上添加配料煎烤. 或包裹巧克力或糖霜等等. 鬆餅直徑8cm 具定時旋轉鈕, 無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素. 尚有其他餅型,厚度, 歡迎參考其他型款. MWB每個細節都很重要 專利旋轉系統,可使用更少的麵糊讓鬆餅更酥脆。倒完麵糊直接閤上蓋,即時旋轉180度做餅。除了雙面同時加熱之外翻轉的功能在於麵糊凝結前,讓麵糊流滿另一面格子煎板成型。相較”無旋轉的鬆餅機”使用較少的麵糊卻擁有更厚且兩面格子更完美完整的餅形。另翻轉讓麵糊流動,在鬆餅內部形成更多更大氣孔鬆餅更酥更脆更蓬鬆。 設計貼心操作簡單。電源開關,計時器等操控系統依工學設計於機台前端作業方便、順手、安全。 鬆餅跟西點烘焙一樣都有一定的溫度,專業SSK鬆餅機已經幫您設定好最佳做餅溫度循環,就像專業電鍋煮飯一樣無須再設溫度,在繁忙的營業中您只要控制好做餅時間轉好計時鈕,不必麻煩每次做餅還要設定溫度,也不用擔心烤壞煎盤還要轉低溫待機,SSK商用鬆餅機操做簡單。 耐用的煎板無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素。SSK鬆餅機隨著多次烘烤後,奶油加熱聚合反應漸漸形成物理性不沾層,煎板顏色越用越深,表面平滑透著幽幽的光澤,煎盤越用越順手。這樣的天然物理性不沾層使用壽命長久,也無須特別照顧保養。正常使用5年以上都不須更換煎板。照顧好煎板您要做的就是作餅後刷除煎盤上的餅屑,別讓餅屑堆積成硬碳。5號--SSK-swb 大格 厚餅``方四型``鬆餅機
新的鬆餅機煎板開鍋潤鍋與家用鑄鐵鍋的養鍋類似。因為新的煎版表面較乾澀,經過潤鍋後漸漸生成天然的不沾平滑層可以避免沾黏。潤鍋步驟非常簡單只須準備一塊奶油butter,再拿出配件包附贈的豬鬃刷備用。插電打開on/off開關預熱後, 1.使用豬棕刷沾奶油在上、下煎板上薄薄塗上一層油,格子的前後左右與溝槽與外緣都請確實刷過。 2.然後闔上蓋再轉計時鈕3至4分鐘讓機器空燒。 3.時間到鈴響再打開鍋蓋,重複刷油、闔蓋、空燒等相同步驟,至少重複5次以上完成。然後煎版的顏色也會漸漸變化為淺黃色(隨著時間使用後慢慢會變為淺棕色再轉為深色)。 4.少量試做。調好的麵糊倒入煎板一小單元(方形、圓形約1/4),馬上闔上蓋旋轉款式請迅速翻轉半圈,轉計時鈕(通常做餅時間厚餅約3~4分鐘,第一次試做時間寧可長一些轉超過4分鐘)時間到蒸氣也收乾後慢慢打開上蓋,如果做餅成功即可開始正常做餅。 5.每天開機預熱後,做第一片餅前請刷油(或間隔做餅時間太久做前也請刷一下),可持續做餅如稍有沾黏做下一片餅前再刷一下即可。新機前1至2星期刷油的頻率較高,隨著鍋面養成機器越來越好做餅。 雖然新的鬆餅機使用前段稍費心,但隨著越用越順手,一個煎板簡單保養可以使用5至6年是絕對值得的。比起渡鐵氟龍煎版每隔幾月剝落須要發錢發時間更換,真的值得。 SSK-swb TOASTSWELL專業營業用 大格 厚餅``方四型``鬆餅機大格厚餅方四型,一次最多可烘烤四片,鬆餅口感鬆脆,份量充足. 屬於美式,帥氣的餅型. 製作比利時鬆餅不論是一口比利時鬆餅,還是星芒鬆餅也都一樣犀利, 專業SSK鬆餅機開店的最佳選擇. 尺 寸 寬25.5cm 深49.5cm 高38cm 全開64.5cm 煎 盤 20 x20 cm (9x9x4個) 耗 電 110V,220V / 1500W 鬆餅waffle在歐美國家甚至日本,香港,泰國都相當流行, 從五星級大飯店到西餐廳以至於街頭小型咖啡專賣店, 到處都可以品嚐到他獨特的口味,現場煎烤,芳香四溢. 簡單快速,加上各式各樣醬料可以變化無窮,可以當主餐 販賣,也可以當點心宵夜銷售. 選用一台真正營業專用的鬆餅機,可以24小時待機, 可以方便操作,不只耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定. 這些對於商店的管理經營是相當重要的. SSK TOASTSWELL鬆餅機,在業界口碑佳,銷售第一,完善的維修服務, 讓你smart開店無後顧之憂. 大格距厚餅方四型,美式脆皮或比利時鬆餅皆適用,一次最多可烘烤四片,鬆餅口感鬆脆,份量充足. 屬於美式,帥氣的餅型. 餅型格子深度夠,表面寬,非常適合覆蓋份量多的醬料. 也可以對角裁切成三角形,做立式擺盤, 鬆餅規格:9x9x2.5cm 具定時旋轉鈕, 無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素. 尚有其他餅型,厚度, 歡迎參考其他型款. Machine Waffle Bakers Professional Make in Taiwan8號--SSK-dwb 甜甜圈鬆餅機
新型態的鬆餅機結合甜甜圈與鬆餅,無須油鍋,操作簡易便利,健康的非油炸甜甜圈鬆餅。 你絕對不可以錯過多樣多變的SSK-DWB甜甜圈鬆餅機 甜甜圈鬆餅變化多樣。可擺盤上菜,搭配蜂蜜,奶油,果醬或水果切片等等各式沾醬配料或其他副食。 亦可採甜甜圈的後製方式,浸入裹上巧克力醬或焦糖漿,再撒上一些果仁穀物或糖粉,提供外帶。 或利用乾果或雜量拌入麵糊中一起烘烤,做出有口感的甜甜圈鬆餅。 也可使用油酥千層麵糰或將可頌麵糰桿成條狀再順著放入圓圈圈模做成麻花酥脆甜甜圈!! (油脂高麵團建議旋轉90度垂直擺放煎板烘烤,底下放鋁盤承接滴下的油脂,烤後請時時抹除煎板殘存的油脂餅屑,或加裝抽風排除較多的油煙) 麵糰夾好餡再放進烘烤就是有餡料的甜甜圈鬆餅。 SSK-dwb TOASTSWELL專業營業用甜甜圈鬆餅機健康的甜甜圈,不須油炸製作. 隨時享用可口的甜甜圈. 操作簡易,便利, 尺 寸 寬25.5cm 深49.5cm 高38cm 全開64.5cm 煎 盤 直徑8.5 cm x 4個 耗 電 110V,220V / 1100W 健康的甜甜圈,不須油炸製作. 隨時享用可口的甜甜圈. 操作簡易,便利, 不論內餡或外皮變化多端, 可以是甜食,也可以是鹹味. 煎好的甜甜圈鬆餅不只可以如一般鬆餅一樣美美擺盤, 加上蜂密,奶油,巧克力醬,水果 ....... 也可以如一般的甜甜圈一樣沾上細沙糖,或浸入巧克力醬...等等包覆, 再灑上一些乾果,花生脆粒就更加迷人. 也可以直接把一些核果五鼓雜糧芝麻...等等加入麵糊中一起煎餅(建議以糖份少點的乾果為主,以避免產生過多焦糖產生不必要的沾粘) 當然也可以使用兩次倒入醬糊方式,在倒入第一次麵糊後加入夾心的原料再倒入第二次麵糊煎出有夾心的甜甜圈. 你絕對不可以錯過的SSK甜甜圈鬆餅機 選用一台真正營業專用的鬆餅機,可以24小時待機, 可以方便操作,不只耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定. 這些對於商店的管理經營是相當重要的. SSK TOASTSWELL鬆餅機,在業界口碑銷售第一,因為有完善的維修服務, 讓你smart開店無後顧之憂. Machine Waffle Bakers Professional Make in Taiwan 操作容易,耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定。 SSK 鬆餅機電源開關,計時器等操控按鍵依操作工學設計於機台前端,作業方便順手,安全不卡卡,減少不必要燙傷。 SSK 鬆餅機專屬設定最宜烘焙溫度循環與加熱頻率,做餅只須調整烘焙時間無須摸索調整溫度,操作簡單容易。 SSK TOASTSWELL鬆餅機業界口碑第一,具完善的維修服務,讓你smart開店無後顧之憂。 具定時旋轉鈕,無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素。 SSK鬆餅機隨著多次烘烤後,奶油加熱聚合反應漸漸形成物理性不沾層,煎板顏色越用越深,表面平滑透著幽幽的光澤,煎盤越用越順手。這樣的天然物理性不沾層使用壽命長,也無須特別照顧保養。正常使用5年以上都不須更換煎板。照顧好煎板您要做的就是作餅後刷除煎盤上的餅屑,別讓餅屑堆積成硬 DWB每個細節都很重要 專利旋轉系統,使用更少的麵糊讓鬆餅更酥脆。倒完麵糊直接閤上蓋,即時旋轉180度做餅。除了雙面同時加熱之外翻轉的功能在於麵糊凝結前,讓麵糊流滿另一面格子煎板成型,使用較少的麵糊卻擁有更厚且兩面格子較完整的餅形。另翻轉讓麵糊流動,在鬆餅內部形成更多更大氣孔所以做的鬆餅更酥更脆更蓬鬆。 設計貼心操作簡單。電源開關,計時器等操控系統依工學設計於機台前端:作業方便、順手、安全。專業SSK鬆餅機已經幫您設定好最佳做餅溫度循環,無須再定設溫度,只要控制好做餅時間轉好計時鈕,不用麻煩每次做餅還要設定溫度,也不用擔心空機烤壞煎盤必須轉低溫待機,SSK商用鬆餅機操做簡單。 耐用的煎板無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素。SSK鬆餅機隨著多次烘烤後,奶油加熱聚合反應漸漸形成物理性不沾層,煎板顏色越用越深,表面平滑透著幽幽的光澤,煎盤越用越順手。這樣的天然物理性不沾層使用壽命長久,也無須特別照顧保養。正常使用5年以上都不須更換煎板。照顧好煎板您要做的就是作餅後刷除煎盤上的餅屑,別讓餅屑堆積成硬碳。。 碳。10號--SSK-swb-ss 大格厚餅``大方四型``鬆餅機
新的鬆餅機煎板開鍋潤鍋與家用鑄鐵鍋的養鍋類似。因為新的煎版表面較乾澀,經過潤鍋後漸漸生成天然的不沾平滑層可以避免沾黏。潤鍋步驟非常簡單只須準備一塊奶油butter,再拿出配件包附贈的豬鬃刷備用。插電打開on/off開關預熱後, 1.使用豬棕刷沾奶油在上、下煎板上薄薄塗上一層油,格子的前後左右與溝槽與外緣都請確實刷過。 2.然後闔上蓋再轉計時鈕3至4分鐘讓機器空燒。 3.時間到鈴響再打開鍋蓋,重複刷油、闔蓋、空燒等相同步驟,至少重複5次以上完成。然後煎版的顏色也會漸漸變化為淺黃色(隨著時間使用後慢慢會變為淺棕色再轉為深色)。 4.少量試做。調好的麵糊倒入煎板一小單元(方形、圓形約1/4),馬上闔上蓋旋轉款式請迅速翻轉半圈,轉計時鈕(通常做餅時間厚餅約3~4分鐘,第一次試做時間寧可長一些轉超過4分鐘)時間到蒸氣也收乾後慢慢打開上蓋,如果做餅成功即可開始正常做餅。 5.每天開機預熱後,做第一片餅前請刷油(或間隔做餅時間太久做前也請刷一下),可持續做餅如稍有沾黏做下一片餅前再刷一下即可。新機前1至2星期刷油的頻率較高,隨著鍋面養成機器越來越好做餅。 雖然新的鬆餅機使用前段稍費心,但隨著越用越順手,一個煎板簡單保養可以使用5至6年是絕對值得的。比起渡鐵氟龍煎版每隔幾月剝落須要發錢發時間更換,真的值得。 加大格距加大煎盤23.5公分 X 23.5公分,一次可做4大片, 當然也可以一次只做單片或兩片. EXTRA LARGE 加大格煎版,更大尺寸鬆餅. 份量更足,更粗礦豪氣,更美式的選擇. 製造百匯鬆餅, 鬆餅王必備. 旋轉系統,即使餅厚卻可以兩面受熱均勻,外皮可以更酥脆. 更大的尺寸可以做更大顆的比利時鬆餅, 此款有較大的隔距可以更方便做夾陷的比利時鬆餅.像元宵一樣包上陷直接放上煎板闔上蓋加熱即可, 當然不一定要夾陷,像比較沒有糖份的堅果果仁只須直接沾於麵團外直接加熱即可 .(如有焦糖類接觸到面板加熱後,請記得要適當簡單清潔面板) 或著製造好比利時鬆餅後再加工擠上奶油,撒上巧克力...或包覆糖霜都會是很美味又超人氣的甜點.或著連同其他沾料與擺飾一起裝杯外賣都是相當吸引客人的點心. 每次最多可同時做四顆比利時鬆餅. 新式多邊型蓋板,更美觀,更監固..... 尚有其他不同款式,大小尺寸鬆餅機歡迎參考選購. 具定時旋轉鈕, 無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素. 尚有其他餅型,厚度, 歡迎參考其他型款.11號--SSK-uwb-s 細格薄餅``方四型``鬆餅機
新的鬆餅機煎板開鍋潤鍋與家用鑄鐵鍋的養鍋類似。因為新的煎版表面較乾澀,經過潤鍋後漸漸生成天然的不沾平滑層可以避免沾黏。潤鍋步驟非常簡單只須準備一塊奶油butter,再拿出配件包附贈的豬鬃刷備用。插電打開on/off開關預熱後, 1.使用豬棕刷沾奶油在上、下煎板上薄薄塗上一層油,格子的前後左右與溝槽與外緣都請確實刷過。 2.然後闔上蓋再轉計時鈕3至4分鐘讓機器空燒。 3.時間到鈴響再打開鍋蓋,重複刷油、闔蓋、空燒等相同步驟,至少重複5次以上完成。然後煎版的顏色也會漸漸變化為淺黃色(隨著時間使用後慢慢會變為淺棕色再轉為深色)。 4.少量試做。調好的麵糊倒入煎板一小單元(方形、圓形約1/4),馬上闔上蓋旋轉款式請迅速翻轉半圈,轉計時鈕(通常做餅時間厚餅約3~4分鐘,第一次試做時間寧可長一些轉超過4分鐘)時間到蒸氣也收乾後慢慢打開上蓋,如果做餅成功即可開始正常做餅。 5.每天開機預熱後,做第一片餅前請刷油(或間隔做餅時間太久做前也請刷一下),可持續做餅如稍有沾黏做下一片餅前再刷一下即可。新機前1至2星期刷油的頻率較高,隨著鍋面養成機器越來越好做餅。 雖然新的鬆餅機使用前段稍費心,但隨著越用越順手,一個煎板簡單保養可以使用5至6年是絕對值得的。比起渡鐵氟龍煎版每隔幾月剝落須要發錢發時間更換,真的值得。 SSK-uwb-s TOASTSWELL 專業營業用細格薄餅``方四型``鬆餅機薄餅方四型鬆餅機,不論是利用薄型機做美味厚片鬆餅,還是製造薄片脆皮鬆餅,都一樣好用,更是做鬆餅三明治的好選擇,細小綾形格細緻討喜,新型蓋板,美觀,更輕盈尺 寸: 寬25.5cm / 深46cm / 高29cm(全開63cm) 煎 盤: 21.5 x 21.5 cm 耗 電: 220V or 110V Machine Waffle Bakers Professional Make in Taiwan鬆餅waffle在歐美國家甚至日本,香港,泰國都相當流行, 從五星級大飯店到西餐廳以至於街頭小型咖啡專賣店, 到處都可以品嚐到他獨特的口味,現場煎烤,芳香四溢. 簡單快速,加上各式各樣醬料可以變化無窮,可以 販賣,也可以當點心宵夜銷售. 選用一台真正營業專用的鬆餅機,可以24小時待機, 可以方便操作,不只耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定. ,一次可烘烤一大片方型鬆餅21.5x21.5,可以分割為4小片. 不論以細格薄片機煎製後片鬆餅,還是做脆皮鬆餅,都非常好用. 一樣適合加工製造夾心三明治鬆餅. 具定時旋轉鈕, 無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素. 尚有其他餅型與厚度, 歡迎參考. 格薄餅方四型UWB-S,一次可烘烤一大片方型鬆餅 21.5 x 21.5公分,餅厚度約一公分左右,可以切割為4小片,每片為 11 x 11 公分。 型號 UWB-S 款式編號 11 款式 細格薄餅方四型鬆餅機 電壓 110V/220V 功率 1500W/2000W 尺寸 w25.5-d46-h29cm 全開高度 63cm 煎盤 21.5cm x 21.5cm 重量 11kg UWB-S做的鬆餅 夾心式三明治鬆餅、鬆餅捲:細格薄片鬆餅烤好對摺可以製作方形夾心鬆餅waffle sandwich,這是目前最多人採用這款作餅的方式,不論外帶或內用都適宜。一整片鬆餅還可以像花輪蛋糕一樣捲上奶油切成一片片當甜點賣。 薄片美式格子鬆餅:做美式鬆餅直接下麵漿麵糊後迅速闔上蓋加熱即可,做餅簡單快速,餅厚約一公分左右,完成擺盤即可快速上桌。薄片美式鬆餅crispy waffle美味可口。使用充足麵糊麵漿倒入接近滿的煎盤可朔型成為有邊有角的方形鬆餅,倒入較少麵漿麵糊朔型則為不規則類圓形狀。 薄片可頌鬆餅可朗芙:使用解凍後的可頌麵團,擺上煎盤閤上蓋朔型加熱完成。每一盤可壓1~4個可頌麵團。 UWB-S每個細節都很重要 上蓋單點支撐,浮動伸縮設計:做餅膨脹時上蓋浮動靈活。蓋輕不壓縮餅厚,作餅時膨脹率高,烘焙的鬆餅口感佳。上下煎板熱能平衡,烘焙美式薄餅時兩邊色度更趨一致。 獨門烘焙溫度循環與加熱頻率:做餅只須調整烘焙時間無須摸索調整溫度,操作簡單,即使新手都可快速入門。(如需特殊烘烤溫度可指定外部溫度控制款式) 煎盤與底座分離:浮式煎盤於餅烤完成掀蓋前,可輕鬆延著煎盤邊緣刮除溢出的餅芽,取出就是完整方四形。浮式煎盤底下空間設計為擺放鋁盤或錫泊紙,可以承接溢出的麵漿與 前置式電源開關與計時器旋鈕:操控系統依工學設計於機台前端作業,方便、順手、安全。 具計時旋轉鈕,無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素。 SSK鬆餅機隨著多次烘烤後,奶油加熱聚合反應漸漸形成物理性不沾層,煎板顏色越用越深,表面平滑透著幽幽的光澤,煎盤越用越順手。 這樣的天然物理性不沾層使用壽命長久,也無須特別照顧保養。正常使用5年以上都不須更換煎板。照顧好煎板您要做的就是作餅後刷除煎盤上的餅屑,別讓餅屑堆積成硬碳。