4號--SSK-mwb 專業營業用大格厚餅``迷你型``鬆餅機
規格介紹:4號--SSK-mwb 專業營業用大格厚餅``迷你型``鬆餅機
尺 寸 : 寬25.5 x 深49.5 x 高38 x 全開64.5 cm 煎 盤 : 8.5 cm直徑 x 4個 電 源 : 110 V / 220 V 功 率 : 1100 W 淨 重 : 12.5 KG 毛重A : 14 KG(台灣) 毛重B : 15 KG(海空運外箱) |
另有陶瓷煎板款,
使用航太陶瓷技術處理的環境友善型,環保面板。
SSK-mwb TOASTSWELL專業營業用大格厚餅``迷你型``鬆餅機
厚餅迷你型一次可以烤4個mini鬆餅,鬆餅外形小巧可愛. 除了基本添加醬料以外,也可以仿車輪餅包餡做法, 或者直接在麵糊上添加配料煎烤. 或包裹巧克力或糖霜等等. 鬆餅直徑8cm
尺 寸 寬25.5cm 深49.5cm 高38cm
全開64.5cm
煎 盤 8.5 cm 直徑 x 4
耗 電 110V,220V / 1100W
鬆餅waffle在歐美國家甚至日本,香港,泰國都相當流行, 從五星級大飯店到西餐廳以至於街頭小型咖啡專賣店, 到處都可以品嚐到他獨特的口味,現場煎烤,芳香四溢.
簡單快速,加上各式各樣醬料可以變化無窮,可以當主餐 販賣,也可以當點心宵夜銷售.
選用一台真正營業專用的鬆餅機,可以24小時待機, 可以方便操作,不只耐用又省電,
最重要的是烘焙品質穩定. 這些對於商店的管理經營是相當重要的.
SSK TOASTSWELL鬆餅機,在業界口碑銷售第一,因為有完善的維修服務,
讓你smart開店無後顧之憂. 大格厚餅迷你型一次可以烤4個mini鬆餅,鬆餅外形小巧可愛.
除了基本添加醬料以外,也可以仿車輪餅包餡做法, 或者直接在麵糊上添加配料煎烤.
或包裹巧克力或糖霜等等. 鬆餅直徑8cm 具定時旋轉鈕, 無不沾鍋化合物煎板加工,
以免長時間高溫加熱釋放毒素.
尚有其他餅型,厚度, 歡迎參考其他型款.
MWB每個細節都很重要
- 專利旋轉系統,可使用更少的麵糊讓鬆餅更酥脆。倒完麵糊直接閤上蓋,即時旋轉180度做餅。除了雙面同時加熱之外翻轉的功能在於麵糊凝結前,讓麵糊流滿另一面格子煎板成型。相較”無旋轉的鬆餅機”使用較少的麵糊卻擁有更厚且兩面格子更完美完整的餅形。另翻轉讓麵糊流動,在鬆餅內部形成更多更大氣孔鬆餅更酥更脆更蓬鬆。
- 設計貼心操作簡單。電源開關,計時器等操控系統依工學設計於機台前端作業方便、順手、安全。鬆餅跟西點烘焙一樣都有一定的溫度,專業SSK鬆餅機已經幫您設定好最佳做餅溫度循環,就像專業電鍋煮飯一樣無須再設溫度,在繁忙的營業中您只要控制好做餅時間轉好計時鈕,不必麻煩每次做餅還要設定溫度,也不用擔心烤壞煎盤還要轉低溫待機,SSK商用鬆餅機操做簡單。
- 耐用的煎板無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素。SSK鬆餅機隨著多次烘烤後,奶油加熱聚合反應漸漸形成物理性不沾層,煎板顏色越用越深,表面平滑透著幽幽的光澤,煎盤越用越順手。這樣的天然物理性不沾層使用壽命長久,也無須特別照顧保養。正常使用5年以上都不須更換煎板。照顧好煎板您要做的就是作餅後刷除煎盤上的餅屑,別讓餅屑堆積成硬碳。
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5號--SSK-swb 大格 厚餅``方四型``鬆餅機
新的鬆餅機煎板開鍋潤鍋與家用鑄鐵鍋的養鍋類似。因為新的煎版表面較乾澀,經過潤鍋後漸漸生成天然的不沾平滑層可以避免沾黏。潤鍋步驟非常簡單只須準備一塊奶油butter,再拿出配件包附贈的豬鬃刷備用。插電打開on/off開關預熱後, 1.使用豬棕刷沾奶油在上、下煎板上薄薄塗上一層油,格子的前後左右與溝槽與外緣都請確實刷過。 2.然後闔上蓋再轉計時鈕3至4分鐘讓機器空燒。 3.時間到鈴響再打開鍋蓋,重複刷油、闔蓋、空燒等相同步驟,至少重複5次以上完成。然後煎版的顏色也會漸漸變化為淺黃色(隨著時間使用後慢慢會變為淺棕色再轉為深色)。 4.少量試做。調好的麵糊倒入煎板一小單元(方形、圓形約1/4),馬上闔上蓋旋轉款式請迅速翻轉半圈,轉計時鈕(通常做餅時間厚餅約3~4分鐘,第一次試做時間寧可長一些轉超過4分鐘)時間到蒸氣也收乾後慢慢打開上蓋,如果做餅成功即可開始正常做餅。 5.每天開機預熱後,做第一片餅前請刷油(或間隔做餅時間太久做前也請刷一下),可持續做餅如稍有沾黏做下一片餅前再刷一下即可。新機前1至2星期刷油的頻率較高,隨著鍋面養成機器越來越好做餅。 雖然新的鬆餅機使用前段稍費心,但隨著越用越順手,一個煎板簡單保養可以使用5至6年是絕對值得的。比起渡鐵氟龍煎版每隔幾月剝落須要發錢發時間更換,真的值得。 SSK-swb TOASTSWELL專業營業用 大格 厚餅``方四型``鬆餅機大格厚餅方四型,一次最多可烘烤四片,鬆餅口感鬆脆,份量充足. 屬於美式,帥氣的餅型. 製作比利時鬆餅不論是一口比利時鬆餅,還是星芒鬆餅也都一樣犀利, 專業SSK鬆餅機開店的最佳選擇. 尺 寸 寬25.5cm 深49.5cm 高38cm 全開64.5cm 煎 盤 20 x20 cm (9x9x4個) 耗 電 110V,220V / 1500W 鬆餅waffle在歐美國家甚至日本,香港,泰國都相當流行, 從五星級大飯店到西餐廳以至於街頭小型咖啡專賣店, 到處都可以品嚐到他獨特的口味,現場煎烤,芳香四溢. 簡單快速,加上各式各樣醬料可以變化無窮,可以當主餐 販賣,也可以當點心宵夜銷售. 選用一台真正營業專用的鬆餅機,可以24小時待機, 可以方便操作,不只耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定. 這些對於商店的管理經營是相當重要的. SSK TOASTSWELL鬆餅機,在業界口碑佳,銷售第一,完善的維修服務, 讓你smart開店無後顧之憂. 大格距厚餅方四型,美式脆皮或比利時鬆餅皆適用,一次最多可烘烤四片,鬆餅口感鬆脆,份量充足. 屬於美式,帥氣的餅型. 餅型格子深度夠,表面寬,非常適合覆蓋份量多的醬料. 也可以對角裁切成三角形,做立式擺盤, 鬆餅規格:9x9x2.5cm 具定時旋轉鈕, 無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素. 尚有其他餅型,厚度, 歡迎參考其他型款. Machine Waffle Bakers Professional Make in Taiwan8號--SSK-dwb 甜甜圈鬆餅機
新型態的鬆餅機結合甜甜圈與鬆餅,無須油鍋,操作簡易便利,健康的非油炸甜甜圈鬆餅。 你絕對不可以錯過多樣多變的SSK-DWB甜甜圈鬆餅機 甜甜圈鬆餅變化多樣。可擺盤上菜,搭配蜂蜜,奶油,果醬或水果切片等等各式沾醬配料或其他副食。 亦可採甜甜圈的後製方式,浸入裹上巧克力醬或焦糖漿,再撒上一些果仁穀物或糖粉,提供外帶。 或利用乾果或雜量拌入麵糊中一起烘烤,做出有口感的甜甜圈鬆餅。 也可使用油酥千層麵糰或將可頌麵糰桿成條狀再順著放入圓圈圈模做成麻花酥脆甜甜圈!! (油脂高麵團建議旋轉90度垂直擺放煎板烘烤,底下放鋁盤承接滴下的油脂,烤後請時時抹除煎板殘存的油脂餅屑,或加裝抽風排除較多的油煙) 麵糰夾好餡再放進烘烤就是有餡料的甜甜圈鬆餅。 SSK-dwb TOASTSWELL專業營業用甜甜圈鬆餅機健康的甜甜圈,不須油炸製作. 隨時享用可口的甜甜圈. 操作簡易,便利, 尺 寸 寬25.5cm 深49.5cm 高38cm 全開64.5cm 煎 盤 直徑8.5 cm x 4個 耗 電 110V,220V / 1100W 健康的甜甜圈,不須油炸製作. 隨時享用可口的甜甜圈. 操作簡易,便利, 不論內餡或外皮變化多端, 可以是甜食,也可以是鹹味. 煎好的甜甜圈鬆餅不只可以如一般鬆餅一樣美美擺盤, 加上蜂密,奶油,巧克力醬,水果 ....... 也可以如一般的甜甜圈一樣沾上細沙糖,或浸入巧克力醬...等等包覆, 再灑上一些乾果,花生脆粒就更加迷人. 也可以直接把一些核果五鼓雜糧芝麻...等等加入麵糊中一起煎餅(建議以糖份少點的乾果為主,以避免產生過多焦糖產生不必要的沾粘) 當然也可以使用兩次倒入醬糊方式,在倒入第一次麵糊後加入夾心的原料再倒入第二次麵糊煎出有夾心的甜甜圈. 你絕對不可以錯過的SSK甜甜圈鬆餅機 選用一台真正營業專用的鬆餅機,可以24小時待機, 可以方便操作,不只耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定. 這些對於商店的管理經營是相當重要的. SSK TOASTSWELL鬆餅機,在業界口碑銷售第一,因為有完善的維修服務, 讓你smart開店無後顧之憂. Machine Waffle Bakers Professional Make in Taiwan 操作容易,耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定。 SSK 鬆餅機電源開關,計時器等操控按鍵依操作工學設計於機台前端,作業方便順手,安全不卡卡,減少不必要燙傷。 SSK 鬆餅機專屬設定最宜烘焙溫度循環與加熱頻率,做餅只須調整烘焙時間無須摸索調整溫度,操作簡單容易。 SSK TOASTSWELL鬆餅機業界口碑第一,具完善的維修服務,讓你smart開店無後顧之憂。 具定時旋轉鈕,無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素。 SSK鬆餅機隨著多次烘烤後,奶油加熱聚合反應漸漸形成物理性不沾層,煎板顏色越用越深,表面平滑透著幽幽的光澤,煎盤越用越順手。這樣的天然物理性不沾層使用壽命長,也無須特別照顧保養。正常使用5年以上都不須更換煎板。照顧好煎板您要做的就是作餅後刷除煎盤上的餅屑,別讓餅屑堆積成硬 DWB每個細節都很重要 專利旋轉系統,使用更少的麵糊讓鬆餅更酥脆。倒完麵糊直接閤上蓋,即時旋轉180度做餅。除了雙面同時加熱之外翻轉的功能在於麵糊凝結前,讓麵糊流滿另一面格子煎板成型,使用較少的麵糊卻擁有更厚且兩面格子較完整的餅形。另翻轉讓麵糊流動,在鬆餅內部形成更多更大氣孔所以做的鬆餅更酥更脆更蓬鬆。 設計貼心操作簡單。電源開關,計時器等操控系統依工學設計於機台前端:作業方便、順手、安全。專業SSK鬆餅機已經幫您設定好最佳做餅溫度循環,無須再定設溫度,只要控制好做餅時間轉好計時鈕,不用麻煩每次做餅還要設定溫度,也不用擔心空機烤壞煎盤必須轉低溫待機,SSK商用鬆餅機操做簡單。 耐用的煎板無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素。SSK鬆餅機隨著多次烘烤後,奶油加熱聚合反應漸漸形成物理性不沾層,煎板顏色越用越深,表面平滑透著幽幽的光澤,煎盤越用越順手。這樣的天然物理性不沾層使用壽命長久,也無須特別照顧保養。正常使用5年以上都不須更換煎板。照顧好煎板您要做的就是作餅後刷除煎盤上的餅屑,別讓餅屑堆積成硬碳。。 碳。10號--SSK-swb-ss 大格厚餅``大方四型``鬆餅機
新的鬆餅機煎板開鍋潤鍋與家用鑄鐵鍋的養鍋類似。因為新的煎版表面較乾澀,經過潤鍋後漸漸生成天然的不沾平滑層可以避免沾黏。潤鍋步驟非常簡單只須準備一塊奶油butter,再拿出配件包附贈的豬鬃刷備用。插電打開on/off開關預熱後, 1.使用豬棕刷沾奶油在上、下煎板上薄薄塗上一層油,格子的前後左右與溝槽與外緣都請確實刷過。 2.然後闔上蓋再轉計時鈕3至4分鐘讓機器空燒。 3.時間到鈴響再打開鍋蓋,重複刷油、闔蓋、空燒等相同步驟,至少重複5次以上完成。然後煎版的顏色也會漸漸變化為淺黃色(隨著時間使用後慢慢會變為淺棕色再轉為深色)。 4.少量試做。調好的麵糊倒入煎板一小單元(方形、圓形約1/4),馬上闔上蓋旋轉款式請迅速翻轉半圈,轉計時鈕(通常做餅時間厚餅約3~4分鐘,第一次試做時間寧可長一些轉超過4分鐘)時間到蒸氣也收乾後慢慢打開上蓋,如果做餅成功即可開始正常做餅。 5.每天開機預熱後,做第一片餅前請刷油(或間隔做餅時間太久做前也請刷一下),可持續做餅如稍有沾黏做下一片餅前再刷一下即可。新機前1至2星期刷油的頻率較高,隨著鍋面養成機器越來越好做餅。 雖然新的鬆餅機使用前段稍費心,但隨著越用越順手,一個煎板簡單保養可以使用5至6年是絕對值得的。比起渡鐵氟龍煎版每隔幾月剝落須要發錢發時間更換,真的值得。 加大格距加大煎盤23.5公分 X 23.5公分,一次可做4大片, 當然也可以一次只做單片或兩片. EXTRA LARGE 加大格煎版,更大尺寸鬆餅. 份量更足,更粗礦豪氣,更美式的選擇. 製造百匯鬆餅, 鬆餅王必備. 旋轉系統,即使餅厚卻可以兩面受熱均勻,外皮可以更酥脆. 更大的尺寸可以做更大顆的比利時鬆餅, 此款有較大的隔距可以更方便做夾陷的比利時鬆餅.像元宵一樣包上陷直接放上煎板闔上蓋加熱即可, 當然不一定要夾陷,像比較沒有糖份的堅果果仁只須直接沾於麵團外直接加熱即可 .(如有焦糖類接觸到面板加熱後,請記得要適當簡單清潔面板) 或著製造好比利時鬆餅後再加工擠上奶油,撒上巧克力...或包覆糖霜都會是很美味又超人氣的甜點.或著連同其他沾料與擺飾一起裝杯外賣都是相當吸引客人的點心. 每次最多可同時做四顆比利時鬆餅. 新式多邊型蓋板,更美觀,更監固..... 尚有其他不同款式,大小尺寸鬆餅機歡迎參考選購. 具定時旋轉鈕, 無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素. 尚有其他餅型,厚度, 歡迎參考其他型款.11號--SSK-uwb-s 細格薄餅``方四型``鬆餅機
新的鬆餅機煎板開鍋潤鍋與家用鑄鐵鍋的養鍋類似。因為新的煎版表面較乾澀,經過潤鍋後漸漸生成天然的不沾平滑層可以避免沾黏。潤鍋步驟非常簡單只須準備一塊奶油butter,再拿出配件包附贈的豬鬃刷備用。插電打開on/off開關預熱後, 1.使用豬棕刷沾奶油在上、下煎板上薄薄塗上一層油,格子的前後左右與溝槽與外緣都請確實刷過。 2.然後闔上蓋再轉計時鈕3至4分鐘讓機器空燒。 3.時間到鈴響再打開鍋蓋,重複刷油、闔蓋、空燒等相同步驟,至少重複5次以上完成。然後煎版的顏色也會漸漸變化為淺黃色(隨著時間使用後慢慢會變為淺棕色再轉為深色)。 4.少量試做。調好的麵糊倒入煎板一小單元(方形、圓形約1/4),馬上闔上蓋旋轉款式請迅速翻轉半圈,轉計時鈕(通常做餅時間厚餅約3~4分鐘,第一次試做時間寧可長一些轉超過4分鐘)時間到蒸氣也收乾後慢慢打開上蓋,如果做餅成功即可開始正常做餅。 5.每天開機預熱後,做第一片餅前請刷油(或間隔做餅時間太久做前也請刷一下),可持續做餅如稍有沾黏做下一片餅前再刷一下即可。新機前1至2星期刷油的頻率較高,隨著鍋面養成機器越來越好做餅。 雖然新的鬆餅機使用前段稍費心,但隨著越用越順手,一個煎板簡單保養可以使用5至6年是絕對值得的。比起渡鐵氟龍煎版每隔幾月剝落須要發錢發時間更換,真的值得。 SSK-uwb-s TOASTSWELL 專業營業用細格薄餅``方四型``鬆餅機薄餅方四型鬆餅機,不論是利用薄型機做美味厚片鬆餅,還是製造薄片脆皮鬆餅,都一樣好用,更是做鬆餅三明治的好選擇,細小綾形格細緻討喜,新型蓋板,美觀,更輕盈尺 寸: 寬25.5cm / 深46cm / 高29cm(全開63cm) 煎 盤: 21.5 x 21.5 cm 耗 電: 220V or 110V Machine Waffle Bakers Professional Make in Taiwan鬆餅waffle在歐美國家甚至日本,香港,泰國都相當流行, 從五星級大飯店到西餐廳以至於街頭小型咖啡專賣店, 到處都可以品嚐到他獨特的口味,現場煎烤,芳香四溢. 簡單快速,加上各式各樣醬料可以變化無窮,可以 販賣,也可以當點心宵夜銷售. 選用一台真正營業專用的鬆餅機,可以24小時待機, 可以方便操作,不只耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定. ,一次可烘烤一大片方型鬆餅21.5x21.5,可以分割為4小片. 不論以細格薄片機煎製後片鬆餅,還是做脆皮鬆餅,都非常好用. 一樣適合加工製造夾心三明治鬆餅. 具定時旋轉鈕, 無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素. 尚有其他餅型與厚度, 歡迎參考. 格薄餅方四型UWB-S,一次可烘烤一大片方型鬆餅 21.5 x 21.5公分,餅厚度約一公分左右,可以切割為4小片,每片為 11 x 11 公分。 型號 UWB-S 款式編號 11 款式 細格薄餅方四型鬆餅機 電壓 110V/220V 功率 1500W/2000W 尺寸 w25.5-d46-h29cm 全開高度 63cm 煎盤 21.5cm x 21.5cm 重量 11kg UWB-S做的鬆餅 夾心式三明治鬆餅、鬆餅捲:細格薄片鬆餅烤好對摺可以製作方形夾心鬆餅waffle sandwich,這是目前最多人採用這款作餅的方式,不論外帶或內用都適宜。一整片鬆餅還可以像花輪蛋糕一樣捲上奶油切成一片片當甜點賣。 薄片美式格子鬆餅:做美式鬆餅直接下麵漿麵糊後迅速闔上蓋加熱即可,做餅簡單快速,餅厚約一公分左右,完成擺盤即可快速上桌。薄片美式鬆餅crispy waffle美味可口。使用充足麵糊麵漿倒入接近滿的煎盤可朔型成為有邊有角的方形鬆餅,倒入較少麵漿麵糊朔型則為不規則類圓形狀。 薄片可頌鬆餅可朗芙:使用解凍後的可頌麵團,擺上煎盤閤上蓋朔型加熱完成。每一盤可壓1~4個可頌麵團。 UWB-S每個細節都很重要 上蓋單點支撐,浮動伸縮設計:做餅膨脹時上蓋浮動靈活。蓋輕不壓縮餅厚,作餅時膨脹率高,烘焙的鬆餅口感佳。上下煎板熱能平衡,烘焙美式薄餅時兩邊色度更趨一致。 獨門烘焙溫度循環與加熱頻率:做餅只須調整烘焙時間無須摸索調整溫度,操作簡單,即使新手都可快速入門。(如需特殊烘烤溫度可指定外部溫度控制款式) 煎盤與底座分離:浮式煎盤於餅烤完成掀蓋前,可輕鬆延著煎盤邊緣刮除溢出的餅芽,取出就是完整方四形。浮式煎盤底下空間設計為擺放鋁盤或錫泊紙,可以承接溢出的麵漿與 前置式電源開關與計時器旋鈕:操控系統依工學設計於機台前端作業,方便、順手、安全。 具計時旋轉鈕,無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素。 SSK鬆餅機隨著多次烘烤後,奶油加熱聚合反應漸漸形成物理性不沾層,煎板顏色越用越深,表面平滑透著幽幽的光澤,煎盤越用越順手。 這樣的天然物理性不沾層使用壽命長久,也無須特別照顧保養。正常使用5年以上都不須更換煎板。照顧好煎板您要做的就是作餅後刷除煎盤上的餅屑,別讓餅屑堆積成硬碳。13號--SSK-gwb 比利時正方型鬆餅機
新的鬆餅機煎板開鍋潤鍋與家用鑄鐵鍋的養鍋類似。因為新的煎版表面較乾澀,經過潤鍋後漸漸生成天然的不沾平滑層可以避免沾黏。潤鍋步驟非常簡單只須準備一塊奶油butter,再拿出配件包附贈的豬鬃刷備用。插電打開on/off開關預熱後, 1.使用豬棕刷沾奶油在上、下煎板上薄薄塗上一層油,格子的前後左右與溝槽與外緣都請確實刷過。 2.然後闔上蓋再轉計時鈕3至4分鐘讓機器空燒。 3.時間到鈴響再打開鍋蓋,重複刷油、闔蓋、空燒等相同步驟,至少重複5次以上完成。然後煎版的顏色也會漸漸變化為淺黃色(隨著時間使用後慢慢會變為淺棕色再轉為深色)。 4.少量試做。調好的麵糊倒入煎板一小單元(方形、圓形約1/4),馬上闔上蓋旋轉款式請迅速翻轉半圈,轉計時鈕(通常做餅時間厚餅約3~4分鐘,第一次試做時間寧可長一些轉超過4分鐘)時間到蒸氣也收乾後慢慢打開上蓋,如果做餅成功即可開始正常做餅。 5.每天開機預熱後,做第一片餅前請刷油(或間隔做餅時間太久做前也請刷一下),可持續做餅如稍有沾黏做下一片餅前再刷一下即可。新機前1至2星期刷油的頻率較高,隨著鍋面養成機器越來越好做餅。 雖然新的鬆餅機使用前段稍費心,但隨著越用越順手,一個煎板簡單保養可以使用5至6年是絕對值得的。比起渡鐵氟龍煎版每隔幾月剝落須要發錢發時間更換,真的值得。 SSK-gwb TOASTSWELL專業商用__比利時正方型鬆餅機_____全新款全新開發,最新款SSK GWB正方型鬆餅機,比利時鬆餅機. 比利時鬆餅又名格子燒,有更紮實的口感. 不論熱食冷嚐都別有風味, SSKGWB整個無分格煎盤,麵團大小不受限, 專業商用,24小時長時效能. 比利時鬆餅有別於美式鬆餅,又明格子燒,有更紮實的口感. 不論熟食或冷嚐都別有風味,除麵團可以變化不同口味, 後加工處理更千變萬化,不只適合餐廳擺盤內用. 一樣適合夜市攤商外賣,更可做成禮盒包裝販售. 更多樣的銷售管道,促成更多的商機與創造更多的盈餘. SSK GWB正方型鬆餅機,整片無方格煎板,麵團大小不受限,具傳統基本鬆餅格, SSK GWB正方型鬆餅機是烘焙比利時鬆餅最佳選擇. SSK GWB正方型鬆餅機大格子加大煎板,24小時長效專業烘焙,優質台灣製品,維修快速.尺 寸: 寬25.5cm / 深51.5cm / 高29.5cm(全開67cm) 煎 盤: 26 x 26 cm 耗 電: 220V / 2200W or 110V / 1500W Machine Waffle Bakers Professional Make in TaiwanX14號--SSK UWB-P細格加厚型鬆餅機
新的鬆餅機煎板開鍋潤鍋與家用鑄鐵鍋的養鍋類似。因為新的煎版表面較乾澀,經過潤鍋後漸漸生成天然的不沾平滑層可以避免沾黏。潤鍋步驟非常簡單只須準備一塊奶油butter,再拿出配件包附贈的豬鬃刷備用。插電打開on/off開關預熱後, 1.使用豬棕刷沾奶油在上、下煎板上薄薄塗上一層油,格子的前後左右與溝槽與外緣都請確實刷過。 2.然後闔上蓋再轉計時鈕3至4分鐘讓機器空燒。 3.時間到鈴響再打開鍋蓋,重複刷油、闔蓋、空燒等相同步驟,至少重複5次以上完成。然後煎版的顏色也會漸漸變化為淺黃色(隨著時間使用後慢慢會變為淺棕色再轉為深色)。 4.少量試做。調好的麵糊倒入煎板一小單元(方形、圓形約1/4),馬上闔上蓋旋轉款式請迅速翻轉半圈,轉計時鈕(通常做餅時間厚餅約3~4分鐘,第一次試做時間寧可長一些轉超過4分鐘)時間到蒸氣也收乾後慢慢打開上蓋,如果做餅成功即可開始正常做餅。 5.每天開機預熱後,做第一片餅前請刷油(或間隔做餅時間太久做前也請刷一下),可持續做餅如稍有沾黏做下一片餅前再刷一下即可。新機前1至2星期刷油的頻率較高,隨著鍋面養成機器越來越好做餅。 雖然新的鬆餅機使用前段稍費心,但隨著越用越順手,一個煎板簡單保養可以使用5至6年是絕對值得的。比起渡鐵氟龍煎版每隔幾月剝落須要發錢發時間更換,真的值得。 SSK UWB-P細格加厚型鬆餅機 無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素.另有陶瓷面板款,使用最新航太陶瓷技術處理的環境友善型,環保面板.尚有其他餅型,厚度, 歡迎參考選購.延續了SSK-UWB常青熱銷款鬆餅機,2014 upday新款上市了!!加強火力讓原本的細格薄餅鬆餅機在製造厚餅時有了更多的熱能供應.另配件增厚環讓餅身的定型更優並且續熱功能更好,同時也增加了加熱的面積,從此細格鬆餅機製造"米朗"式厚片鬆餅更方便更迅速了.還有上下煎板格牙的中間餅身加厚,在製造夾餡的鬆餅時,有了更多的空間可以擺進餡料,大大提高了餡料的種類,也擴大了鬆餅菜單更多樣化.讓原本就功能強大的UWB-P鬆餅機如虎添翼,效用功能更廣擴.SSK TOASTSWELL 細格單圓或加厚型,上蓋輕薄,蓋上時不會壓縮餅厚,特別設計的上蓋聯結,隨著烘焙時膨脹的餅身均勻上升.SSK TOASTSWELL 專業商用鬆餅機時時創新,幫您把最基本的爐具備好,讓您的配方有了更多展現,吸引更多的人潮與錢潮,內行的不二選擇 SSK TOASTSWELL鬆餅機.SSK UWB-P細格加厚款2014上市展售中. SSK TOASTSWELL 商用鬆餅機 型號 : SSK-UWB-P 商用營業用。細格單圓加厚型鬆餅機。單圓直徑19公分。 可縮短蛋糕式厚片鬆餅製作時間,加高增厚,可包餡。 製作蛋糕式(米朗式)鬆餅,現在有了這款-加高增厚新的選擇。製作蛋糕式鬆餅倒完麵糊後直接蓋上加熱,比較原型款uwb可以縮短了烘烤的時間,餅型兩面色澤更趨一致,兩面格子成型更完整。另上下煎板之間多出的空間,更容易擺放餡料,可以作有餡的鬆餅。 型號 UWB-P 款式編號 14 款式 細格單圓加厚型鬆餅機 電壓 110V/220V 功率 1020W 尺寸 w25.5-d44.5-h29cm 全開高度 61cm 煎盤直徑 19cm 重量 9.5kg 細格厚餅與大格厚餅的比較 UWB-P VS BWB 格子的大小粗細不同。 BWB厚餅款型屬煎盤可翻轉型。 UWB-P細格加厚在上下煎板之間有較大的空間容納麵漿,相對作出的餅身較厚,做餅時間較長。 UWB-P細格加厚因為多了餅身厚度,口感紮實。BWB口感酥脆。 具定時旋轉鈕,無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素。 SSK鬆餅機隨著多次烘烤後,奶油加熱聚合反應漸漸形成物理性不沾層,煎板顏色越用越深,表面平滑透著幽幽的光澤,煎盤越用越順手。 這樣的天然物理性不沾層使用壽命長久,也無須特別照顧保養。正常使用5年以上都不須更換煎板。照顧好煎板您要做的就是作餅後刷除煎盤上的餅屑,別讓餅屑堆積成硬碳。 SSK TOASTSWELL商用鬆餅機台灣製造,業界口碑銷售第一!。15號--SSK-hwb-D金鑽長條型鬆餅機
SSK HWB-D金鑽長條型鬆餅機你正在尋找完美長條型的鬆餅機嗎?金鑽長條型鬆餅機 模型,格距比例完美,烘焙的長條鬆餅不只香味撲鼻,鬆餅外型更是討喜.餅身特別加厚,有更多的空間可以包進餡料,不論是前製包餡,還是後製灌漿,或者剖開夾心都可以容易實現您的理想美味鬆餅,即使是單純的美式或比利時鬆餅,因為多了餅身厚度,口感不只外酥脆,更多了一份糕餅的鬆軟.金鑽長條型鬆餅機不只是開店的好幫手,也是宴會,百匯最佳款型,份量適中,擺盤取用方便.金鑽長條型每次可作1~4條,調配靈活,18x4.2cm完美比例,餅型特殊又美觀,不只內用擺盤美麗,外帶包裝也一樣容易.SSK TOASTSWELL 專業商用鬆餅機熱能穩定,加熱均勻.SSK TOASTSWELL 專業商用鬆餅機讓您小小投資回收快速.SSK TOASTSWELL 是你開店最佳選擇. .16號--SSK-hwb-F 太陽花型鬆餅機
WB-F太陽花餅型細膩,有著Pop Deco造型童趣又典雅. HWB-F太陽花款擁有SSK鬆餅機貫有的優良性能,耐用,加熱穩定,即使24小時開機也沒問題. SSK鬆餅機"花系列"當中,IWB花瓣型屬大花單朵模型,HWB-F太陽花煎盤具4單元一次最多可同時烘烤4顆太陽花.不論烘烤脆皮鬆餅或麻署Q鬆餅或比利時鬆餅都可以. HWB-F太陽花擺盤風格多樣多變化,在烘烤製程上可以更靈活思考不同的操作模式.比如可以採用添加不同天然色料的麵糊同時烘焙出不同色澤宛如馬卡龍般繽紛的鬆餅. 另外在烘焙比利時鬆餅麵團時也可以利用包裹不同的麵團作出裏外不同顏色或不同口感的鬆餅. 當然一定還有更多的烘焙方式等待您的巧思.只有SSK鬆餅機優良的烘烤性能可以讓鬆餅更多樣讓您的商品更有風格更具賺錢的利基. 新鮮的事物總是容易吸引好奇的客人,最新款HWB-F太陽花型最佳商用鬆餅機首選!!