LTC-CX-12A/12B
LTC-CX-12A/12B關東煮機(黑輪機)12格
規格介紹:LTC-CX-12A/12B關東煮機(黑輪機)12格
型號:LTC-CX-12A/B
品名:大黑輪機(12)
尺寸:33*66*31cm
加熱方式:
a.電熱式電壓/瓦數:110V/1500220V/3000
容量:20公升
淨重/毛重:12kg/14kg
格數:12格
溫度設定:0~300*C
配件:1.底板*1只
2.12格格鈑*1組
3.腳粒組*1只
4.上蓋*1只
優勢優點:
主機及機身採分離式設計,好清潔,無死角。
機器外身白鐵材質製
主機外殼採用電木塑鋼材質,防、防漏電。
EGO恆溫設定,溫度不足即補足至所設定溫度。
電熱管採用鎳銘,回溫速度快。
機器小型精巧,適合在吧台或自助吧使用
可以煮沸及保溫食材。
有6格及12格可選擇,隔可以分開組裝
底鈑可以避免食材與加熱器直接接觸。
機器MIT台灣製造。
注意事項:
腳粒務必安裝,主要為熱功能及防止導電
請勿用水直接沖洗控制盒.避免電子零件短路損壞。
請勿空機加熱,會造成空燒且溫控斷線損壞。
注意事項:
腳粒務必安裝,主要為散熱功能及防止導電
請勿用水直接沖洗控制盒,避免電子零件短路損壞。
請勿空機加熱,會造成空燒且溫控斷線損壞。
請務必將鈑金的白色貼撕除,避免白色貼加熱後黏著無法撕除及產生燒焦
味。
確認用電種類為110V或220V,若使錯誤電源,則有燒毀或加熱時間過
長的情況,並有損耗機器之可能。
每次補充新品時,需將溫度設定調整至100C加熱,待高湯.水滾或加熱燈熄滅,
即可調整為保溫溫度(約70~80C)。
水量請勿超過8分滿,放入品時,小心放,勿以遠距離丟入之方式,以免熱
湯溢出或濺出造成危險。
請於營業打烊後,將電源線插頭起,避免機器產生短路情形。
*電源線及插座接觸仍有些微電流產生,若插座總電流過大造成短路情形,故務
必將電源線插頭拔起,以免產生危險。
清潔方式:
關機後,待鍋內湯溫降低,接著同時抓住外身及內取(可先將鍋內配件取出),
即可接著進行清潔動作。
主機:控制盒不滴水之濕布擦拭或浸泡於稀釋的洗碗精水中後,再以乾淨抹布
擦拭即可。
配件:內盆、外身、格板、板、上蓋...等,皆可直接水沖洗刷洗。