LTC-1JE-03A/03B
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規格介紹:
LTC-1JE-03A/03B
規格介紹:保溫鍋(關東煮型) / Thermal Pot (Kantoni )
8公升
26*45*31cm
110V/1400W-220V/1800W
12kg淨重/13kg毛重
8公升
26*45*31cm
110V/1400W-220V/1800W
12kg淨重/13kg毛重
詳細介紹:
熱騰騰的各式關東煮及鮮甜高湯，再搭配上特 製沾醬，簡單、快速、有效率，不論男女老少 都喜歡！目前已是各大休息區、遊樂區、便利
商店、休閒中心…等，必備生財設備！
適用保溫:炒麵~炒飯~包子~水煎包~關東煮~便當菜~玉米濃湯~甜品~滷汁~醬料~糖水~濃湯~高湯等等
熱騰騰的各式關東煮及鮮甜高湯，再搭配上特 製沾醬，簡單、快速、有效率，不論男女老少 都喜歡！目前已是各大休息區、遊樂區、便利
商店、休閒中心…等，必備生財設備！
適用保溫:炒麵~炒飯~包子~水煎包~關東煮~便當菜~玉米濃湯~甜品~滷汁~醬料~糖水~濃湯~高湯等等
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LTC-CX-06A/06B
優勢優點: 主機及機身採分離式設計,好清潔,無死角。 機器外身白鐵材質製 主機外殼採用電木塑鋼材質,防、防漏電。 EGO恆溫設定,溫度不足即補足至所設定溫度。 電熱管採用鎳銘,回溫速度快。 機器小型精巧,適合在吧台或自助吧使用 可以煮沸及保溫食材。 有6格及12格可選擇,可以分開組裝 底鈑可以避免食材與加熱器直接接觸。 機器MIT台灣製造。 注意事項: 腳粒務必安裝,主要為散熱功能及防止導電 請勿用水直接沖洗控制盒,避免電子零件短路損壞。 請勿空機加熱,會造成空燒且溫控斷線損壞。 請務必將鈑金的白色貼膜撕除,免白色貼膜加熱後黏無法撕除及產生燒焦味。 確認用電種類為110V或220V若使用錯誤電源,則有燒毀或加熱時間過 長的情況,並有損耗機器之可能。 每次補充新品時,需將溫度設定調整至100加熱,待高湯.水滾或加熱燈熄, 即可調整為保溫溫度(約70~80)。 水量請勿超過8分滿,放入品,小心輕放,勿遠距離丟入之方式,以免熱 湯溢出或濺出造成危險。 請於營業打烊後,將電源線插頭起,避免機器產生短路情形。 *電源線及插座接觸仍有些微電流產生,若插座總電流過大造成短路情形.故務 必將電源線插頭拔起,以免產生危險。 清潔方式: 關機後,待鍋內湯溫降低,接著同時抓住外身及內盆取(可先將鍋內配件取出) 即可接著進行清潔動作。 主機:控制盒不滴水之濕布擦拭或浸泡於稀釋的洗精水中後,再以乾淨抹布 擦拭即可。 配件内盆、外身、格板、底板、上蓋等,皆可直接以水迎洗刷洗· 機器操作流程插上110V或220V電源後，內盆中倒入熱高湯約6~7分滿，放入關東煮商品，開啟電源開關，此時電源燈亮起，設定所需溫度(水的沸點100℃)(此時加熱燈亮起加熱中），待加熱燈熄滅，水溫已到達所設定溫度，即可放入所要關東煮商品，並依商品所需自行設定油炸時間，完成後取出即可。2. 如何待機若為離峰時間暫不使用機器，將溫度控制器調整設定約70~80℃為待機狀態；若要補充新品時，將溫度設定調整至100℃加熱， 待高湯(水)滾後或加熱燈熄滅，即可調整溫度設定保溫溫度(約70~80℃)。3. 如何放置底板及格板4. 機器清潔保養(1) 主機：控制盒及加熱管可以以濕布擦拭或將整台主機浸泡於稀釋的洗碗精水中，再以乾淨濕布擦拭。(2) 內盆、外身、格板、底板、上蓋：可直接以水沖洗刷洗 如何更換高湯(1) 關機後，待湯溫降低後，將格鈑、底鈑及主機取出(同時抓住外身把手及內盆)，提取並傾倒高湯，即可接著進行清潔動作。(2) 清潔完成並晾乾、擦乾機器後，將各個配件依序安裝放置；將主機平穩放置，即可倒入新的熱湯，即可繼續操作使用。6. 關機首先將溫度控制器歸零，再將電源線拔除，以免再次開機時，造成電流脈衝，長期之下容易使零件的使用壽命減短
LTC-CX-12A/12B關東煮機(黑輪機)12格
優勢優點: 主機及機身採分離式設計,好清潔,無死角。 機器外身白鐵材質製 主機外殼採用電木塑鋼材質,防、防漏電。 EGO恆溫設定,溫度不足即補足至所設定溫度。 電熱管採用鎳銘,回溫速度快。 機器小型精巧,適合在吧台或自助吧使用 可以煮沸及保溫食材。 有6格及12格可選擇,隔可以分開組裝 底鈑可以避免食材與加熱器直接接觸。 機器MIT台灣製造。 注意事項: 腳粒務必安裝,主要為熱功能及防止導電 請勿用水直接沖洗控制盒.避免電子零件短路損壞。 請勿空機加熱,會造成空燒且溫控斷線損壞。 注意事項: 腳粒務必安裝,主要為散熱功能及防止導電 請勿用水直接沖洗控制盒,避免電子零件短路損壞。 請勿空機加熱,會造成空燒且溫控斷線損壞。 請務必將鈑金的白色貼撕除,避免白色貼加熱後黏著無法撕除及產生燒焦 味。 確認用電種類為110V或220V,若使錯誤電源,則有燒毀或加熱時間過 長的情況,並有損耗機器之可能。 每次補充新品時,需將溫度設定調整至100C加熱,待高湯.水滾或加熱燈熄滅, 即可調整為保溫溫度(約70~80C)。 水量請勿超過8分滿,放入品時,小心放,勿以遠距離丟入之方式,以免熱 湯溢出或濺出造成危險。 請於營業打烊後,將電源線插頭起,避免機器產生短路情形。 *電源線及插座接觸仍有些微電流產生,若插座總電流過大造成短路情形,故務 必將電源線插頭拔起,以免產生危險。 清潔方式: 關機後,待鍋內湯溫降低,接著同時抓住外身及內取(可先將鍋內配件取出), 即可接著進行清潔動作。 主機:控制盒不滴水之濕布擦拭或浸泡於稀釋的洗碗精水中後,再以乾淨抹布 擦拭即可。 配件:內盆、外身、格板、板、上蓋...等,皆可直接水沖洗刷洗。
HY-562 關東煮機
JYHJ-018雙缸18格關東煮機-陸製
精准控溫器 加厚大容量雙鍋 聚能速熱盤 不銹鋼機身 一機多用 防燙煙熏工藝 十八分格 整機加厚不銹鋼 食品級不銹鋼環保健康,經久耐用,耐腐蝕 不易生銹,,附透明罩乾淨衛生美味更健康 活動隔板,裝卸自如, 可獨立放九種食物 整體可拆卸易洗 便捷易清洗,使用壽命長,不易生銹,採用 不銹鋼一體成型設計
WBTO-13L關東煮機(黑輪機)-15格
全不銹鋼結構，薄型底座，美觀大方。 發熱體和鍋體分開，安全衛生，方便拆取清洗，分隔板容易放置，展示效果佳。 獨立溫控功能，節能省電，溫度控制精準，確保食品質量與口感。 傳統防護木框，懷舊設計，突顯商品質感。 可沸煮功能，快速加熱冷凍食品，徹底加熱煮透 尺寸設計，功能齊全，不占空間。 X
