箱體外殼採用0.7mm以上304＃不銹鋼；內殼採用0.7mm以上304＃不銹鋼。

        箱底採用1.2mm以上304＃不銹鋼製作；內.外之間採PU發泡劑填充。

        電熱系統採用乾式加熱器，濕度系統採用毛髮曩濕度調節器與液壓系統。

        配置LED防水燈管照明設備，配置溫、濕度風扇循環系統。

        使用溫度範圍25℃至60℃(EGO溫控刻度圍0-60℃) 。

        採組合式，箱體及噴霧、電控系統均可拆卸。

        烤盤放置架共16盤 採用1/2英吋304#不銹鋼管圓管24支；圓管支撐架採用1.0mm304不銹鋼製共48個。

        內容積每門均可放置2個烤盤(46*72CM)。

        櫃腳使用活動輪、不銹鋼調整腳座。

        含濾水器一只。

        單獨控制溫度、溼度，可顯示箱內溫度溼度。

        底部附排水系統。