UNOX熱風烤箱XF-003 /麵包電烤箱/烤爐/餐飲設備/營業用
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規格介紹:
UNOX熱風烤箱XF-003 /麵包電烤箱/烤爐/營業用
UNOX LineMicro系列對流烤箱
無蒸氣功能
規格介紹:UNOX熱風烤箱XF-003 /麵包電烤箱/烤爐/營業用
UNOX LineMicro系列對流烤箱
無蒸氣功能
盤 數︰ | 34*24*3盤 |
盤 距︰ | 70mm |
| 尺 寸︰ | 48*52*40cm |
| 電 力︰ | 220V |
| 頻 率︰ | 50/60Hz |
| 瓦 數︰ | 2.7kw |
| 極 溫︰ | 260℃ |
| 重 量︰ | 16kg |
| 品 牌： | 義大利UNOX |
詳細介紹:
廠牌：UNOX系列
熱風對流烘烤，溫度更加均勻
使用具有自動反向的多個風扇
反向空氣流動
加強烤箱烹飪室中的空氣流動
保證金色均勻的結果。
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UNOX 對流烤箱XF023-TW **贈送4片烤盤** 旋鈕式烤箱／無蒸氣功能 LineMicro系列對流烤箱
廠牌：Unox/義大利原裝進口 型號：XF023 C.控制: 旋鈕式 ■風扇旋風加熱溫度均勻快速 ■時間控制器0~120分鐘自由設定或連續加熱 ■溫度控制器0~300度C依須要選擇設定 ■外表不銹鋼製,亮麗新潮易整理 ■內部鋼板耐熱實用易清洗 ■中空雙玻璃散熱系統,不起霧不燙人 ■ 具國際優良品質認證防燙隔熱門，即使內部達溫度260度，門外幾乎只測得60℃左右。 ■ 具安全鎖MICRO SAFTY SWITCH，只有在箱門準確關緊後才可以正常操作，安全更有保障。 ■ 內部採長時效鹵素燈照明。 功能： 烤馬卡龍 曲奇 餅乾 泡芙 麵包 戚風蛋糕 吐司 雪花酥 牛軋糖 糯米船 蛋黃酥等 。 特點：機械溫控，方便操作，插電即可使用 適用於：家用 私房 工作室 培訓室 門店 咖啡廳麵包房餅房便利店小超市等 產品特色: 專利Air Maxi系統,旋風加熱溫度均勻,熱能傳導快速 不銹鋼易清潔 四層板架設計 規格屬性: 電力款 ineMicro™ - 高效能 ™ 為你提供高效優質的烤香。 烤箱轉為簡單有效的烘焙而設計，保證用戶可以輕易的將各種食物烤出誘人的金黃色。 安靜，安全，快速而值得信賴的烤箱 *內部採長時效鹵素燈照明。 *輕巧不佔空間，美觀現代義大利時尚設計，內外皆美。 *這麼多優良的品質外，最重要的是精讚的烘焙功用與效能，快速到達與轉換至所要的溫度，熱風對流，使得食材均勻受熱料理。
JYYS系列旋風烤箱-台製
升溫速度快* 熱風式對流，烘焙均勻，使用輕鬆，不必調頭 * 適用丹麥麵包、起酥類、小西餅、西式點心 * 體積小，佔地小，適合店面現場烘焙 可選配件：烤盤架
UNOX XFT133旋風烤箱 .具 時間, 溫度, 手動濕度 調控 贈送4片烤盤*旋鈕式烤箱
Unox LineMiss 旋風烤箱 (加濕) XFT133 4gn 460x330 四盤下掀門 復古式旋鈕控制面板.具 時間, 溫度, 濕度 調控. ■ 專利Air Maxi系統,旋風加熱溫度均勻,熱能傳導快速, ■ 時間控制0~60分鐘,可持續加熱. ■ 溫度控制30~260度C依須要選擇. ■ 手動加濕功能 ■ 義大利典雅設計風,銀黑不銹鋼色系,搭配任何風格都一樣出色. ■ 國際優良品質認證防燙隔熱門.即使內部達溫度260度,門外幾乎只測得60度C左右 堅固耐用箱門經過100000次開關測驗後依然完美 DRY.Maxi 快速抽離麵團水份,讓麵包分子架構均勻. 西點麵包表皮上色均勻,酥脆,裏層可口綿密,. ■ 具安全鎖MICRO SAFTY SWITCH,只有在箱門準確關緊後才可以正常操作,安全更 有保障. .UNOX旋風烤箱實用耐用.復古旋鈕款價格經濟,購買的好選擇
UNOX BAKERLUX SHOP.Pro 數位蒸氣旋風爐 義大利UNOX熱風爐進口電烤箱XEFT-04HS-ELDV下拉門 4盤麵包電烤爐 贈送4片烤盤* 風速可調整，烘培專用烤箱，
義大利UNOX熱風爐進口電烤箱XEFT-04HS-ELDV下拉門4盤麵包電烤爐 產地: 義大利 顏色分類: 淺灰色 內膽材質: 不銹鋼 控制方式: 微電腦式 加熱方式: 熱風迴圈加熱 麵包房甜品西餅房烘焙烤箱進口蒸烤箱， ［SHOPPRO蒸氣旋風爐］ １－步驟／至多有３個烘烤步驟 ２－程式／可以儲存９９個程式，就不用每次使用都要調整，一鍵搞定 ３－溫度／５０－２６０℃ ４－濕度／０－１００％（每２０％為區間） ５－風速／兩段 （正反轉） ６－亦可連接發酵箱 ７－盤數／３．４．６．１０盤都有喔；規格／600*400MM 亦有４盤的規格／460*330ＭＭ（冷氣插座即可使用、要接地） 自家烘焙、個人工作室、咖啡廳 適用于咖啡廳水吧台便利店等空間局限的場所。 帶顯度用於冷凍食品烘焙,布丁 ELDV款烤箱，如果需要用到蒸汽功能，需要接自來水管
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義大利UNOX電烤箱熱風爐XEFT-03EU-ELDV下拉門3盤加熱烘烤爐商用 麵包電烤爐 麵包房甜品西餅房烘焙烤箱， 適用於咖啡廳水吧台便利店等空間局限的場所。 溫馨提示： ELDV款烤箱，如果需要用到蒸汽功能，需要接自來水管 品牌: UNOX型號: XEFT-03EU-ELDV 產地: 義大利 顏色分類: 淺灰色 內膽材質: 不銹鋼 控制方式: 微電腦式 加熱方式: 熱風迴圈 加熱盤數: 3盤 功率: 3.5KW 容量: 65L 重量: 46kg 烤盤: 600*400mm
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讓糕點美味的秘密 製做西點麵包除了前段原料比例與發酵等等步驟之外,"烘焙"是製作成敗相當重要的因素.烘焙的三個要素:時間,溫度,濕度在UNOX旋風烤箱中可以精準控制,讓不同烘焙階段有不同參數快速精確轉換不同的烘焙環境,UNOX旋風烤箱具備多樣專利技術讓不同的烘焙環境(階段)轉換快速確實,並且達到箱內每一單位空間烘培環境參數一致,西點麵包品質劃一! 迅速排出水份濕氣,讓香氣更濃郁,糕點內部呈現完美結構,表皮更酥脆,上色更完美! 在90-260度C範圍內,可以瞬間生成不同濃度濕度,讓必需水份潤澤的甜品糕點絕不乾柴,口感更滑潤綿密!在麵包烘焙前段適當的濕度不讓表皮過早定型以致影響內部膨發,相對控制了表層厚度. 讓熱能與濕度均勻傳導於烤箱內每一盤每一點上,無須換盤轉盤,完成的每一糕點色澤品質劃一
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