瓦斯型
接上桶裝瓦斯或天然瓦斯管線，將點火開關轉至大火，等待
均溫後，轉至小火或中火烘烤即可。

瓦斯型
若暫時不使用機器，可將瓦斯開關調整至「小火」待機，以免
機器過熱影響功能；若要使用機器時，再將瓦斯開關調整至
所需溫度，稍待約1~2分鐘後，即可繼續烘烤。
*瓦斯點火開關為自動點火型開關，向內輕壓同時旋轉點火，稍待
爐火點燃後，再放開旋鈕；切勿急迫地多次連續開關旋轉，以免
造成點火不易、瓦斯流洩、開關損壞之情況。
* 模板清潔保養
模板有溫度時，塗抹酥油或乳瑪琳奶油…等『固態奶油』於模板
表面，再使用廚房紙巾或棉布將油質擦拭乾淨；此方式可將模板
雜質清除並同時保養模板。
* 建議於使用前、使用後或操作過程中產生沾黏現象時，皆須
清潔保養模板。
*關機
首先將瓦斯點火開關歸零，再將電源線拔除/關閉
瓦斯，以免再次開機時，造成瓦斯流量脈衝，長期下易使零件的使用壽命減短。