JYZX032瓦斯32洞紅豆餅機-青銅
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規格介紹:
JYZX032瓦斯32洞紅豆餅機-青銅
規格介紹:JYZX032瓦斯32洞紅豆餅機-青銅
- 尺寸規格 68*37*23cm
- 重 量 15kg
詳細介紹:
洞孔徑2.2吋
面板材質【鋁合金】、銅碗材質【青銅】
；低壓瓦斯，瓦斯管及調節器需另購。
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左旋鈕:左半部加熱開關。 右旋鈕:右半部加熱開關。 1.使用中,請確認電壓是否正常,電壓220V(20A~30A)。 有上工業防油初期使用加熱會冒煙為正常現像,操作幾次後就不會冒煙 溫度到達时指示燈熄即可使用(有恆溫裝置)。
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除了傳統內餡 ( 紅豆、花生、芋頭、奶油、菜脯米…等 )，也可以加入多樣配料 ( 起司、麻糬、波霸珍珠、棉花糖…等 )，豐富內餡增加層次口感；提供電熱式及瓦斯型兩款機型，電熱式讓無法使用瓦斯的店面空間使用，瓦斯型提供給造型攤車使用，不受空間限制 優勢優點 機器恆溫設計,可設定所需溫度。 機器外殼採用電木塑鋼材質,防燙、防漏電。 模板鐵氟龍表面處理,防沾黏。 商用型機型,可連續烘烤,耐用度高。 尖峰時間及離峰時間可選擇單機使用。 精巧小型設計,搭配不同造型做口味區分 電熱式及瓦斯型兩種加熱方式可供選擇,不受空間限制使用。 注重品牌形象,機身外形一致性。 機器MIT台灣製造。 注意事項 確認用電種類為220V若使用錯誤電源,則有跳電或無法啟動的情況,並有損 耗機器之可能,請確認後使用。 電源插座若使用延長線,請勿與其他機器共同使用。插頭請勿彎折使用,以免電 流不穩定,造成走火危險或機器損耗。 瓦斯點火開關為自動點火型開關,向內輕壓同時旋轉點火,並稍待爐火點燃後, 再放開旋鈕,切勿急迫地多次連續開關旋轉,以免造成點火不易、瓦斯流洩、開關 損壞之情況。 模板請勿重擊、勿鐵刷或尖銳器具刮傷表面,以免造成表面鐵氟龍材質損壞脫 落進而產生沾粘現象及烘烤品質不佳。 烘烤時,機器為高溫狀態,建議戴手套操作,以免燙傷。 若暫不使用機器,可將溫度控制器調整設定至約50~100C為待機狀態,若要繼 續加熱使用機器,再將溫度控制器調整至所需溫度,待加熱燈熄滅,則溫度到達, 即可繼續烘烤。 加熱燈亮時,表示溫度不足正在補足所設定溫度,建議等待加熱燈熄滅後再進行 烘烤或增加烘烤時間,以免烘烤色澤不均。 請於營業打烊後,必將電源線插頭拔起,避免機器產生短路情形。 *電源線及插座接觸仍有些微電流產生,若插座總電流過大造成短路情形,務 必將電源線插頭拔起,以免產生危險。 清潔方式 機身清潔不滴水的濕布擦拭或稀釋洗碗精水沾濕抹布擦拭即可。 模板清潔保養: 1模板尚有餘溫時,使用刷子或烤肉刷塗抹酥油或乳瑪琳奶油於模板表面約1~2 分鐘後,再使用廚房紙巾或棉布擦拭,可將模板雜質清除,並同時保養模板,延長 機器使用壽命。 *建議於使用前、使用後、操作過程中、產生沾現象時皆須清潔保養模板。 ②用濕布擦拭模板後,請必重複以酥油或乳瑪琳奶油清潔保養模板,以免造 水雜質及清潔劑附著於模板。 清潔保養模板,請務必塗抹酥油或奶油...等固態油,切勿塗沙油或橄欖油... 等液態油,以免造成鐵氟龍變質碳化進而產生沾黏現象。 塗抹模板的油脂務必以厨房紙巾或棉布擦拭乾淨,切勿留在模板表面,以免重複 附著及加熱,造成鐵氟龍變質碳化進而產生沾黏現象及溫度不均問題。 精巧小型機型 尖峰時間及離峰時間可選擇單機使用 搭配2~3台機器,維修只需將維修機回廠維修,不影響營業。 多種造型可供選擇(圓形/方形/三角形) 電熱式及瓦斯型兩種加熱方式可供選擇,不受空間限制使用,烘烤穩定性高。 模板鐵氟龍表面處理,防沾。 商用型機型,可連續烘烤,機器耐用度高。 機器外殼採用電木塑鋼材質,防燙、防漏電。 機器用途: 烘烤紅豆餅 烘烤菓子燒 烘烤大判燒 烘烤韓國雞蛋糕 煎烤雞蛋 製作蛋糕蛋包飯
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瓦斯型接上桶裝瓦斯或天然瓦斯管線，將點火開關轉至大火，等待均溫後，轉至小火或中火烘烤即可。 瓦斯型若暫時不使用機器，可將瓦斯開關調整至「小火」待機，以免機器過熱影響功能；若要使用機器時，再將瓦斯開關調整至所需溫度，稍待約1~2分鐘後，即可繼續烘烤。*瓦斯點火開關為自動點火型開關，向內輕壓同時旋轉點火，稍待爐火點燃後，再放開旋鈕；切勿急迫地多次連續開關旋轉，以免造成點火不易、瓦斯流洩、開關損壞之情況。* 模板清潔保養模板有溫度時，塗抹酥油或乳瑪琳奶油…等『固態奶油』於模板表面，再使用廚房紙巾或棉布將油質擦拭乾淨；此方式可將模板雜質清除並同時保養模板。* 建議於使用前、使用後或操作過程中產生沾黏現象時，皆須清潔保養模板。*關機首先將瓦斯點火開關歸零，再將電源線拔除/關閉瓦斯，以免再次開機時，造成瓦斯流量脈衝，長期下易使零件的使用壽命減短。
