JYUSK24高麗菜切絲機
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JYUSK24高麗菜切絲機
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雙頭切菜機(KS-801D)
用途特點 - 適用於根莖類及葉菜類型切 - 雙頭切刀、輸送帶可同時運轉工作 - 可配置切絲、切丁、切片刀盤及斬刀組 - 可調整刀盤轉速及輸送帶速度來決定葉菜端型切長度 - 蔬果型切美觀、效率極佳，可取代大量人力 - 整機採食品級不鏽鋼製造，衛生、耐用及美觀 - 機身防水，容易清洗
雙頭切菜機(變頻式)(KS-801B)
用途特點 - 適用於根莖類及葉菜類型切 - 雙頭切刀、輸送帶可同時運轉工作 - 可配置切絲、切丁、切片刀盤及斬刀組 - 可調整刀盤轉速及輸送帶速度來決定葉菜端型切長度 - 蔬果型切美觀、效率極佳，可取代大量人力 - 整機採食品級不鏽鋼製造，衛生、耐用及美觀 - 機身防水，容易清洗 機器規格 產能：300～1000 kg / hr 輸送帶寬度(上/下帶)：116 / 120 mm 葉菜端型切長度：1～30mm 馬達：變頻式 淨重：135 kg 電源：220V, 單相, 1.5 kw 安全裝置：緊急停止開關、刀盤開啟感應 多功能雙頭切菜機，葉菜類及根莖類皆可切，無論是切絲、切片、切丁
CV-150B 立式細切機
手工水餃、菜包專用立式切菜機/細切機(包水餃內餡的高麗菜專用) 高麗菜切菜機，可切青江菜、洋蔥、香菇、辣椒....店長強力推薦! 每間餐廳必備的基本工具~佐料細切機.實現廚房效率化 刀刃銳利，快速處理，節省時間 機身輕巧，方便移動收納 日本設計製造，品質保證，零故障 可完全拆解，清洗容易，附安全開關 適用對象：生煎包、小籠包店、水餃店、路邊攤、素食館、港式飲茶樓、自助火鍋店、喜宴餐廳、海產店佐料、大阪燒、廣島燒等※注意：本機型不適用於肉類 ‖切高麗菜‖各式水餃鍋貼菜餡大阪燒文字燒 切洋蔥‖日本料理燒肉佐料、自助沾醬食材備料 餡餅內餡、魚粥、魚湯、肉湯 切豆干‖炸醬麵、酢醬麵、素餃 打麵包粉‖炸物麵衣 ‖切紅蘿蔔‖素食餐廳備料、牛排醬 切蒜仁‖調味醬製作、自取醬料區備料 鐵板燒快炒店中式料理常用佐料 切九層塔‖製作青醬 切辣椒‖製作XO醬 泰式料理自助沾醬 切白木耳、切黑木耳、切銀耳‖ 製作木耳飲、木耳露、白木耳健康飲 製作海燕窩、銀耳露、雪耳燉品、有機養生飲
JYKS-828 菇類切片切絲機
用途特點 - 菇類專用切司機 - 切面光滑平整、美觀，不會破壞菇類組織 - 可更換刀組調整切條寬度 菇類切片、切絲專用機，整機結構由SUS#304不銹鋼材質機身、壓扣開關、儀器雙煞輪、特殊處理圓刀組、斜斗組成。入料口裝置活動式刀軸護蓋門，避免操作人員將手伸入。操作簡單，直接向入料斗中放入待切原料，在馬達帶動皮帶輪作用下，原料通過若干圓刀片組成的刀架，可一次動作將原料切成厚薄一致的片狀，達到加工的要求。切面平整、美觀、不破壞食材組織，改變了傳統的手工切片方式，大幅提高了加工的效率及產品質量。可更換刀組調整切割寬度，切割尺寸：6.0mm以上（不可調）。目前使用菇類切片機的區域集中在台灣省台中市的新社地區，此區域大量盛產菇類農產，為因應各類客群需求將香菇裁切出各種不同尺寸，香菇切片切絲設備，則成為了菇農們不可或缺的最佳幫手。
JYYC-311-D平行切大丁機
獨家設計軸承防水防塵，圓盤不用螺絲即可拆卸清洗
JYDF17削簽/切片/切方絲機
可改切片、切方絲 可切芋頭、蕃薯、蘿蔔、竹筍、小黃瓜、洋蔥等. .根莖類 削盤削絲直徑大小可分直排算起31孔0.3公分. 19孔0.45公分. 16孔0.6公分. 13孔0.7公分. 9孔0.9公分. 也可更換全白鐵削籤盤. 可另加購切絲盤或切片盤可以自行更換.為全白鐵刀子 .可切薄片0.1公分~自行選定 切筍絲(四方絲) 0.1公分~自行選定尺寸. 也可以特別定製整台全白鐵.削簽盤改切片型式(只換刀盤).拆換簡單 鬆開中間一顆螺絲就好 孔徑 實際寬度 9孔簽盤 9 mm(鐵) 8mm 13孔簽盤 7 mm(不鏽鋼、鐵) 6mm 16孔簽盤 6 mm(不鏽鋼、鐵) 5mm 19孔簽盤 4.5mm(不鏽鋼) 3.5mm 19孔特細 4 mm(不鏽鋼) 3mm
JYDF17-1削簽/切片/切方絲機全白鐵款
可改切片、切方絲 可切芋頭、蕃薯、蘿蔔、竹筍、小黃瓜、洋蔥等. .根莖類 削盤削絲直徑大小可分直排算起31孔0.3公分. 19孔0.45公分. 16孔0.6公分. 13孔0.7公分. 9孔0.9公分. 也可更換全白鐵削籤盤. 可另加購切絲盤或切片盤可以自行更換.為全白鐵刀子 .可切薄片0.1公分~自行選定 切筍絲(四方絲) 0.1公分~自行選定尺寸. .削簽盤改切片型式(只換刀盤).拆換簡單 鬆開中間一顆螺絲就好 訂製品：全白鐵削簽機 特點：1.輕巧便利、操作簡單。2.清洗方便、使用安全快速。用途：切片.切絲.切芋頭、蕃薯、蘿蔔、竹筍、小黃瓜、洋蔥等適用：冷凍加工廠、農產加工業、食品加工業、學校、機關等
JYYC-311平行球根莖切丁機
