蛋捲機
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規格介紹:
JYDF81-蛋捲機
規格介紹:JYDF81-蛋捲機
尺寸:68x30x19cm
電壓:220V
2400W/12A
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LTD-2R-G2B蛋捲機手動型
①蛋捲搭配飲品一起享用蛋捲可以在内餡上去做變化 •包人甜點類：芝麻/ 花生醬…等③ 内餡亦可包人冰淇淋，成為夏日特定商品，增加商品銷售量④ 内餡也可包入鹹食類：肉鬆…等• 機器操作流程插上220V電源後，設定所需溫度，接著，依蛋捲原料特性自行判斷烘烤時間秒數約10~20秒，打開上模板，使用不銹鋼圓管由前至後捲起蛋捲餅皮，放置室溫待稍涼後取出。2. 如何待機若為離峰時間暫不使用機器，將溫度控制器調整設定約50~100℃為待機狀態，並將模板開啟，請勿將模板閉合悶燒，以免造成加熱線路及零件損壞；若要使用機器時，將溫度控制器調整至所需溫度，待加熱燈熄滅後溫度到達，即可繼續烘烤。
LTD-2R-FUB蛋捲機
•機器恆溫設計，可設定所需溫度。•可設定所需烘烤時間。•機身不鏽鋼材質製。•上下模板同時加熱，不需翻轉模板，即可烘烤。•模板採用氣壓缸手臂自動升降，操作者僅需下料及捲起蛋捲的動作即可，操作簡易。•烘烤品質穩定。•模板長度長，足夠一次烘烤即可製作一支蛋捲。•產量大，每小時約可生產 180~220 支蛋捲。•商用型機型，可連續烘烤，耐用度高。•機器 MIT 台灣製造，機器送檢維修容易。 1. 電源種類：220V / 2,800W2. 溫度控制器：溫度設定區間0℃~400℃；可依不同商品特性設定所需溫度。：設定溫度； ：選擇位數 ； ： 確認設定▲ 液晶顯示器(上/紅)：現在溫度▲ 液晶顯示器(下/綠)：設定溫度3. 計時器：可依商品所需設定烘烤時間，時間一到模板會自動開啟。：增加數字(0~9)； ：減少數字(0~9)； ：選擇位數4. 紅色方型電源開關【 I 】--開啟 ；【 O 】--關閉。5. 氣壓啟動鈕(綠色/左前)：按壓-氣壓啟動，模板自動向下閉合。6. 緊急停止鈕(紅色/右前)：按壓-機器斷電停止運作及加熱，模板自動向上開啟；順時針旋轉此按鈕，即彈開復歸，恢復通電。※請避免經常性按壓此緊急停止鈕。7. 將氣壓管接上控制組右側之快速接頭，並開啟電源開關，再將快速接頭流量開關閥打開。機器操作流程插上220V電源後，依蛋捲原料特性設定所需溫度及時間，溫度建議設定約170℃~190℃，可將上模板與下模板溫度設定相差約5℃(如：下模板溫度設定為180℃，上模板則設定185℃烘烤 )；時間設定約7~15秒，接著，待溫度到達所設定數值即可烘烤。將蛋捲原料定量放在下模板偏中位置，按壓氣壓啟動鈕，模板自動下降閉合開始煎烤蛋捲；時間到達，上模板自動向上開啟，使用不銹鋼圓管由前至後捲起蛋捲，放置室溫待稍涼後取出。* 建議勿直接取出剛烘烤完成未定型的蛋捲或已定型變硬的蛋捲，容易造成蛋捲變形損壞。2. 如何待機若為離峰時間暫不使用機器，將溫度控制器調整設定約50~100℃為待機狀態，並將模板開啟，請勿將模板閉合悶燒，以免造成加熱線路及零件損壞；若要使用機器時，將溫度控制器調整至所需溫度，待加熱燈熄滅後溫度到達，即可繼續烘烤。3. 模板清潔保養模板有溫度時，塗抹酥油或乳瑪琳奶油…等『固態奶油』於模板表面，再使用廚房紙巾或棉布將油質擦拭乾淨；此方式可將模板雜質清除並同時保養模板。* 建議於使用前、使用後或操作過程中產生沾黏現象時，皆須清潔保養模板。4. 如何調整模板厚薄度將上模板四個螺絲往內鎖至與模板平面，再同時平均的轉出1.5圈~3圈之所需厚度；也可以準備一片您所需厚度的鐵板，置於模板中間將模板閉合，再平均調整螺絲。 5. 關機首先將溫度控制器歸零，再將電源線拔除，以免再次開機時，造成電流脈衝，長期之下容易使零件的使用壽命減短。◎ 請於模板開啟狀態時，將機器的氣壓閥慢慢關閉，再將空壓機快速接頭拔除，以免再次開啟空壓機時，模板會自動向上彈開，造成危險及氣壓缸損壞。
JYDF91蛋捲機
JY-JWG-1機械式冰淇淋脆皮機-陸製
【商品介紹】 1、 功率大、加熱快 2、 不沾材質易脫模 3、 可溫控定溫 4、 電線及零件全部升級更耐用 5、 造型新穎，創意空間大 6、 製作簡單快速，好上手 7、 １１０跟２２０Ｖ功率相同，所以加熱性能沒有差異，只需要根據環境選擇電壓即可 材質】外殼不鏽鋼／烤盤：鋁模＋鐵氟龍塗層 電源線】１１０Ｖ２ｍｍＨ型接地插頭（一般傳統插頭） ２２０Ｖ２ｍｍＴ型接地插頭（冷氣插頭） 甜附錐形甜筒模*1個附豌形模*1個、 製作溫度與時間可依告家餅粉製作需要設定, 現場烘烤的餅皮尤其香味四溢，讓客人們聞香而來!! 隨機器標準配置2件配件組 可以根據模具做出各種不一樣尺寸的甜筒和花籃，一機多用超方便
LTD-WW-A/B冰淇淋脆皮機
以現場烘烤製作甜筒及花籃為一大賣點，香味四溢吸引客戶購買，並將機器多功能運用，烘烤煎餅、煎餅卷…等商品，一機多用途。•機器恆溫設計，可設定所需溫度。•可設定所需烘烤時間。•機器外殼採用電木塑鋼材質，防燙、防漏電。•上下模板同時加熱，不需翻轉模板，即可烘烤。•模板鐵氟龍表面處理，防沾黏•商用型機型，可連續烘烤，耐用度高。•注重品牌形象，機身外形一致性。•設計到製程皆為 MIT 製造產品品質保證， 機器送檢維修容易。 機器操作流程插上110V或220V電源後，設定所需溫度，放入原物料烘烤，設定所需烘烤時間，時間一到，計時器會提醒，即可取出成品完成烘烤。2. 如何待機若為離峰時間暫不使用機器，將溫度控制器調整設定約50~100℃為待機狀態，並將模板開啟，請勿將模板閉合悶燒，以免造成加熱線路及零件損壞；若要使用機器時，將溫度控制器調整至所需溫度，待加熱燈熄滅後溫度到達，即可繼續烘烤。3. 模板清潔保養模板有溫度時，塗抹酥油或乳瑪琳奶油…等『固態奶油』於模板表面，再使用廚房紙巾或棉布將油質擦拭乾淨；此方式可將模板雜質清除並同時保養模板。* 建議於使用前、使用後或操作過程中產生沾黏現象時，皆須清潔保養模板。4. 關機首先將溫度控制器歸零，再將電源線拔除，以免再次開機時，造成電流脈衝，長期之下容易使零件的使用壽命減短
HY-767 冰淇淋脆餅皮機
‧規格 / Size: W500 x D290 x H240mm (全開H:580mm) ‧電源 / Power : 220V /2300W ‧重量 / Weight : 13kgs ‧內徑尺寸/ Diameter :180mm
SSK-cwb TOASTSWELL專業營業用冰淇淋脆皮機
專業營業用冰淇淋脆皮機24小時待機. 現做冰淇淋脆皮，不論是甜桶或脆皮碗都是既酥脆可口又新鮮, 讓不同口味的冰淇淋搭配不同口味的脆皮美味可以更加分, 這樣不只有話題也可增加賣點,還多了一份用心相對也提高了商品的值質.自己做的脆皮不只可以擁有自己品牌或商店的特色與口感, 再加工的脆皮更增添了獨特的風味.可以使用做好的甜筒或脆皮碗沾上巧克力再裹上果仁或米果或彩色米粒這樣的脆皮不但獨特搶眼也多了一份美味, 另外也可以撒上芝麻或海苔增加口味與變化, 或者採不同顏色麵糊製造雙層的喜悅, 利用奶油粹粒加熱不蕉黃的特性製造有如金色大理石紋路的脆皮也是OK 自製的脆皮可以在視覺上有看頭,相對也提高了附加價值不只多了賣點也增多了人潮與錢潮而且自製脆皮可節省很多成本,而且自主機動性高. 甜筒不只可以裝填冰淇淋,拿來當食品擺盤,既美味又賞心悅目. 而且,SSK脆皮機還可以很方便,很快速地做薄脆手工煎餅喔, 也可以煎墨西哥捲餅的餅皮,或是用來煎南洋甜點的粉皮做好的脆皮迅速包上鮮奶油,紅豆,洋膏,麻薯....等等內餡就是美味的甜點 當然了內餡以水份少的為主,或者先塗一層薄脂隔水也是OK 在台灣新奇美味的食品總是生意興隆,也許開發脆皮甜點專賣也是不錯的選擇SSK TOASTSWELL鬆餅產品系列專業,好用,耐用, SSK脆皮機 架高圓型煎盤與底座分離更容易作業時取餅,多餘的毛邊餅皮容易清潔與煎盤分離,這是底盤連著煎盤的脆皮機不能比的. SSK脆皮機前端固定鎖端讓您的餅皮厚薄規格劃一,SSK專業商用脆皮機您開店的不二選擇.
JYKD37方型冰淇淋脆皮機蛋捲機
