LTA-DV-C1B多功能烘培烤箱
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規格介紹:
LTA-DV-C1B多功能烘培烤箱
規格介紹:5個格層設計
尺寸：53*69*70cm
電壓：220V/3600W
重量：47kg
詳細介紹:
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雪保機(土司機)(JYKS-002)
JYKS700隧道式遠紅外線烘烤機
小型紅外線烘烤機，為SUS#304不鏽鋼製成。採用電子式溫度調節器及速度調整器，上下層火力的大小及白鐵網狀履帶速度，可依不同烤物個別做調整，可使爐內達到最佳工作溫度，烘烤品質穩定。搭配紅外線具有穿透食物能力加熱速度快的特點，能使烤品均勻受熱。入料處及出料口擋板，皆可隨烤品厚度做上下調整。前後接盤可取出清洗，能避免食材殘渣積留。 特點 紅外線具穿透食物能力加熱速度快，使烤品能均勻受熱，不需翻面。 遠紅外線加熱，恆溫控制，較省電。 採電子式溫度調整，上下火力可各別調整，可使爐內達到最佳工作溫度，烘烤品質穩定。 白鐵網狀履帶，安全衛生。 輸送帶可提升工作效能、減少人力。 調整板可隨烤品厚度調整。
LTA-DR-1DZB半開放式烤箱
適合拿來加熱烘烤半成品 pizza 。 拿來加熱烘烤肉串及雞翅等精緻類型燒烤食物。適合加熱半成品焗烤類型食物， 像是千層麵。 全機 #304 白鐵材質製。•上下溫度可分開控制。•可加熱烘烤多樣商品 ( 如：焗烤、比薩、雞肉卷…等 )。•機器上方保溫架，可放置烘烤成品或保溫預先製作完成的商品。( 如：雞腿 . 披薩…等商品 )。•設計到製程皆為 MIT 台灣製造產品品質保證 機器操作說明：1. 機器操作流程插上220V電源，打開電源開關後，依商品設定所需溫度刻度，預熱約5分鐘後，即可開始烘烤。2. 如何待機若暫不使用機器，可將溫度控制器調整為至約刻度1~2為待機狀態；若要使用機器時，將溫度控制器調整至所需溫度刻度，稍待約1~2分鐘後，即可繼續烘烤。3. 機器清潔保養(1) 外身：以不滴水之濕布擦拭即可。(2) 烤網、烤盤、滴油盤：可取出以水沖洗刷洗。4. 關機首先將溫度控制器歸零，關閉電源開關，再將電源線拔除及關閉總電源，以免再次開機時使電流脈衝，長期下來容易造成零件使用壽命減短。 基本烘烤概念依原料特性設定所需溫度(約刻度5~7左右)。2. 參考比例配方① 披薩上火約可設定於刻度5，下火設定刻度7，烘烤約5~7分鐘。② 雞腿/雞翅上火約可設定於刻度7，下火設定刻度5，烘烤約5~7分鐘。③ 蝦子上火約可設定刻度7，下火設定刻度5，烘烤約2分鐘。④ 酥皮湯圓上火約可設定刻度6，下火設定刻度3，烘烤約20~25分
HY-511G 紅外線烘烤機/上下溫度微調 上瓦斯下電熱型 HY-511E 紅外線烘烤機/上下溫度微調 上下電熱型 / 恆溫式
適用場所~美式餐廳~義式餐廳~ 連鎖早餐店~民宿~西餐廳 ‧烘烤機可瞬間急速加熱至400℃，可供立即作業，且烘烤快速省時。 ‧紅外線烘烤具穿透食物能力，上下、內外均勻加熱，烤品在輸送帶烘烤機中不須翻面。 ‧開放式原味烘烤，烘烤過程一目了然，且食物水份不流失，可保自然美味。 ‧烘烤機全機身採用 SUS304# 不鏽鋼材，耐鏽蝕、耐酸鹼，亦可避免機器摔落時機身龜裂、破損等現象。 ‧上火可依食材調整高低，搭配上下火獨立控制，增加烘烤品項多元性。 ‧紅外線烘烤，烘烤高效率、快速、便利，適合快線店的作業模式。 ‧開放式烘烤機有別於一般密閉式的烘烤爐，烘烤後使食材中心含有更高的水份，麵包吐司加熱時，中心保持濕潤口感 可烘烤出外酥內軟的豐富口感。 ‧紅外線自動烘烤。機械式溫度控制。 ‧紅外線具穿透食物能力，上下、內外均勻加熱，烤品不須翻面。
JYCSA-400電力上火烤爐
產品介紹 1.採用赤熱線電能燒烤。 2.烤品與熱能燒烤之距離可自由調整。 3.功率開關可調至 1~7段，依所需不同的熱能做適當調整。 4.採雙向軸承X.Y軸滑動，可於把手任意一端調整較順暢，重型設計、美觀。 5.外殼以不銹鋼板製作。 6.附高低調整腳。
JYCSA-450電力上火烤爐感應式
產品介紹 電能上火烤爐加熱元件採用高功率電熱管,食材與熱能燒烤距離可自由調整。 功率開關可調1-7段控制,依照不同熱能可自行調整加熱器與食材之間的距離,上 下調整採用平衡式軸承滑動,握把可輕松順暢施力。 感應式採用重量控制,當食材置放於托盤上時,烤爐會因為重量啟動加熱,將食材 取走烤爐會關閉加熱器。
JYCSA-600電力上火烤爐
產品介紹 1.採用赤熱線電能燒烤。 2.烤品與熱能燒烤之距離可自由調整。 3.功率開關可調至 1~7段，依所需不同的熱能做適當調整。 4.採雙向軸承X.Y軸滑動，可於把手任意一端調整較順暢，重型設計、美觀。 5.外殼以不銹鋼板製作。 6.附高低調整腳。
TS-2001單片商業用履帶式烤吐司機
石英電热管加熱速度快,使用壽命長 無段式履帶速度控制下石英電熱管加熱 受均使包烤至所脆度 電熱管可待機狀態75%電力 白鐵網狀履帶 容易清洗安全衛生 流線型保護面板美觀安全防燙 自動電源斷電裝置保護機台防止意外 適用於各種吐司麵包 操作說明1.插入正確電源打關2.將溫度旋轉指向全開位置預熱約10分鐘3.將速度旋轉鈕指向5位置4.先放一片吐司於履帶上試設定是否使麵包烤至所須脆度A.試後如烤吐司不夠脆時,可將履帶速度稍為調慢B.反之如果太焦`可將履帶速度稍為調快C.以上反覆調整至土司麵包外表顏色滿意為止
