榨汁機和傳統果汁機最大不同之處在於，榨汁機能將食物纖維分離後再將汁液擠出，使果汁口感更加滑順好入喉。

加上能處理的蔬果種類十分多元，有的甚至無須花時間切割就能直接投入壓榨，讓人簡單又快速就能品嘗到新鮮的蔬果原汁。