手工水餃、菜包專用立式切菜機/細切機(包水餃內餡的高麗菜專用) 高麗菜切菜機，可切青江菜、洋蔥、香菇、辣椒....店長強力推薦! 每間餐廳必備的基本工具~佐料細切機.實現廚房效率化

• 刀刃銳利，快速處理，節省時間
• 機身輕巧，方便移動收納
• 日本設計製造，品質保證，零故障
• 可完全拆解，清洗容易，附安全開關
• 適用對象：生煎包、小籠包店、水餃店、路邊攤、素食館、港式飲茶樓、自助火鍋店、喜宴餐廳、海產店佐料、大阪燒、廣島燒等
  ※注意：本機型不適用於肉類

‖切高麗菜‖各式水餃鍋貼菜餡大阪燒文字燒

切洋蔥‖日本料理燒肉佐料、自助沾醬食材備料

• 餡餅內餡、魚粥、魚湯、肉湯
• 切豆干‖炸醬麵、酢醬麵、素餃

  • 打麵包粉‖炸物麵衣

    ‖切紅蘿蔔‖素食餐廳備料、牛排醬

    • 切蒜仁‖˜˜調味醬製作、自取醬料區備料—˜

      • 鐵板燒快炒店中式料理常用佐料

        切九層塔‖—˜˜製作青醬—˜

        • 切辣椒‖—˜˜製作XO醬—˜

          • 泰式料理自助沾醬

            切白木耳、切黑木耳、切銀耳‖

            • —˜˜製作木耳飲、木耳露、白木耳健康飲
            • 製作海燕窩、銀耳露、雪耳燉品、有機養生飲
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