JYF-915 3.0智能煮珍珠粉圓調理機

商品名稱:

JYF-915#3.0智能煮珍珠粉圓調理機

規格介紹:
機台尺寸480(長) x315(寬) x 700(高)mm
總重量20.6公斤
電壓

AC220V-240V單相50/60HZ

功率/安培3000W/13A-15A
容量最高/次15公升(容積)
容量最低/次9公升(容積)

可以熬煮珍珠粉圓、芋園、茶、豆奶...等,也可應用於飲品、豆漿、豆花等配料及甜點

詳細介紹:
  • 智能調理機有多種模式,粉圓、仙草、大小珍珠、豆漿等等,,通常茶飲店內的設備有數種,不僅占用店內寶貴空間,設備成本也增加。現在僅須購買一台尚豪煮智能調理機,可依照你的店面營運狀況調整珍珠的熬煮量,達到一機多用的效益。

    一般珍珠機使用內鍋內部塗層,如不當使用或使用時間長後容易脫落,甚至可能產生食品安全疑慮。尚豪煮材質選用SUS304食品級不銹鋼製造的食品機械,使用時不必擔心食品受到汙染,使用後方便清洗。

  • 智能面板操作,只需設定煮沸時間、溫度,透過電腦來控制時間即自動攪拌。熬煮中的充分攪拌可避免鍋底燒焦,溢鍋或珍珠不熟的現象。尚豪煮智能調理機每次可熬煮1至3公斤的粉圓,烹煮完成大約需要40-50分鐘,全程不需人力在旁守候攪拌,讓你可以妥善安排工作流程。有別於傳統珍珠煮法用鍋子熬煮,而且需要人力持續攪拌,煮出來的珍珠還有可能有軟硬度不均的問題,尚豪煮煮鍋本身擁有自動偵測溫度的功能,達到一定的溫度後自動切換火力防止溢鍋,使珍珠均勻受熱並維持粉圓的彈性。以往使用一般的珍珠鍋需要配置人力攪拌,防止珍珠受熱不均導致口感品質不良的問題。
    • 一機多用:粉圓、仙草、大珍珠、小珍珠,搭配多種模式。
    • 清洗零死角:水龍頭、攪拌器易裝易拆卸,體積小易清洗鍋體。
    • 簡單操作機台:一指操作、節省人力成本。
    • 微電腦 IC 控制板:保溫及自動熬煮功能,熬煮時間可依需求自行設定,風味更佳。
    • 安全設計:防止機台空燒情況,當溫度達攝氏105度,將啟用過熱保護裝置,自動關閉電源。
  • 烹煮豆漿最怕遇到的就是將豆漿煮到燒焦或豆漿有燒焦味或者煮滾時間不夠豆漿有生豆味,使用尚豪煮智能調理機完全不必擔心以上問題,利用鍋內附加的攪拌器,使鍋內液體不停攪拌,達到食品風味均勻,另外因為持續攪拌的原因,能減少鍋底燒焦造成鍋子損耗及清洗鍋底的額外成本。並且機台本身有自動偵測溫度功能煮滾後自動進入熬煮模式,完全將生豆味煮至完全揮發。熬煮完成後會有完成提示音,並進入悶煮模式(保溫功能),即使沒有時間立即處理煮好的豆漿,也不必擔心豆漿上會產生豆皮,即使在忙碌的時候上述問題也不會發生。
  • 機台尺寸480(長) x315(寬) x 700(高)mm
    總重量20.6公斤
    電壓

    AC220V-240V單相50/60HZ

    功率/安培3000W/13A-15A
    容量最高/次15公升(容積)
    容量最低/次9公升(容積)

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