特點

• 適用於根莖類切丁。
• 蔬果切丁形狀完整、美觀。
• 工作效率極佳 ，可取代大量人力 (約 10 ~ 20 人 )。
• 刀組替換切丁尺寸。
• 採食品級 #304 不銹鋼製造、衛生、耐用及美觀。
• 機身、刀組可拆卸清洗。

產品應用

• 根莖類農產品、馬鈴薯、蘿蔔、芋頭、洋蔥、火腿、洋蔥…等。

• 結構採用SUS#304不銹鋼與鋁合金鋼製造，耐用美觀，機身防水，容易清洗。採用三維刀組，切削方式較為一般機種，更為平整美觀。切割形狀規則、切面光滑、成型率高，切丁速度快，切割規格可訂做。

   

  利用撥盤帶動被切物體高速旋轉，運用物體離心力，藉助立刀將被切物體切成片狀，然後經過圓盤切絲刀切成條狀，並將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。