SPACEMAN 6378 / 6378A 落地型霜淇淋機 - 3色

商品名稱:

SPACEMAN 6378C / 6378A 落地型霜淇淋機 - 3色n2

規格介紹:
尺        寸:53.2 x 87 x 157 cm
壓  縮  機:2個/5500Btu/hr
冷  凍  缸:2個/3.2L
原  料  槽:2個/15L
小時產量:720支/80g
連續產量:30支/80g(單側)
電力規格:220v / 380v,/3ø /6.2KW
淨        重:240kg
詳細介紹:

6378C
 

6378.jpg

6378A 

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SPACEMAN 6378 高效能霜淇淋機
◎技術特點
- 壓縮機:兩缸獨立壓縮機系統操作,採用進口壓縮機/R404A冷媒, 可使產品快速制冷完成並進入省電模式狀態。
 
- 原料槽:兩個各15L獨立原料槽預冷系統,保持原料槽溫度為0-5度,操持原料更新鮮,確保食品衛生安全。
原料槽攪拌器:可裝置帶有獨立攪拌系統,可使原料槽溫度更均衡並在儲存過程中不易導致產品分離,可使產品口感更穩定。
 
- 刮刀架:不鏽鋼刮刀架帶有浮動刀片,可使產品粘稠度更好,口感細膩度更綿密。
 
- 膨化率:膨化率空氣的比例可以維持至30%左右。
- 觸摸式面板控制系統:
● 通過微電腦板程序,可設定產品自動清洗及制冷啟動時間,冰淇淋品質可通過檢測粘稠度來監 控。面板也可顯示產品粘稠度。可自行設定循環制冷時間:可根據客戶的客流量設定設備循環制冷時間,節能環保。 
● 電機啟動延時間秒數可設定。 
● 冷凍缸低溫保護:冷凍缸溫度過低,設備保護開關啟動,壓縮機停止工作,待冷凍缸溫度升高後設備自行運轉,以保護設備不受損壞。 
● 電機保護電流可設定:
1. 冰淇淋的粘稠度是通過電流來控制的,此電流值可根據當地的電壓和原料設定,對於更換原料以及地點調整起來比較靈活。
2. 如果電機電流過載,壓縮機即跳掉停止工作,15分鐘之後設備會自動跳到待機狀態,保證原料槽原料的新鮮。
● 計數器:可隨時查看當天產出冰淇淋個數和這台設備一共生產的冰淇淋個數。
● 缺料:在使用過程中"缺料"指示燈亮,設備壓縮機即停止運轉,防止凍缸保護機器不受損壞,雖然壓縮機停止工作但電機還是在正常運轉,仍然可以售賣冰淇淋,直到冰淇淋變軟不能售賣為止,待補充新的原料後機器即可自動啟動進入制冷模式。此功能可防止缺料引起凍缸。
● 清潔:制冷、清洗、待機時間可設定:可自行設定每天的制冷、清洗、待機的時間,有利於客戶合理安排時間,更加人性化。
● 面板顯示:採用新型電子溫度式,可以顯示原料槽溫度及冷凍剛產品溫度。
● 面板設定保護措施:低溫和電流保護可防止凍缸、高壓開關可防止壓縮機損壞、過熱保護可防止電機超載。
安裝環境:設備採用風冷式制冷,機器每側至少預留152MM的通風空間,確保機器發揮最佳性能。