HY-751 無煙煎烤機 / 帕里尼機

商品名稱:

HY-751 無煙煎烤機 / 帕里尼機

規格介紹:

規格 / Size: W410 x D450 x H275mm

‧電源 / Power : 220V / 2150W

‧重量 / Weight : 25kgs

烤板:37*23CM
台灣製造可以訂製雙面條紋OR全平面

詳細介紹:

商用專業帕里尼機,適用咖啡、輕食三明治餐廳。

無煙煎烤機可用於壓烤吐司,可在吐司上壓出燒烤的線條,並瞬間加熱,使吐司表層熟化後­水份不流失

‧雙面燒烤,可將烹調時間大幅縮短為原來的1/2-1/3,在燒烤同時將時才雙面熟化,減少食材水分散失

‧帕里尼可用於加熱吐司、漢堡等食材,除可達到外酥內軟的口感外,其表面會有炭烤燒灼的痕跡

‧平板及山形烤網設計,帕里尼平板可適用肉類、魚貝海鮮、蛋、蔬菜類,而山形帕里尼烤網則可創造出碳烤風味,輕易提高產品附加價值

‧無段式高度開合裝置,材料厚薄不拘,從0-8cm皆可調理,電力加熱方式,可精確控制溫度,油不產生裂解,餐廳無油煙

高熱效率,解決使用瓦斯時產生的高溫,有效降低廚房工作溫度,減少冷氣消耗

‧無煙煎烤機採高蓄熱能力之煎板,達到省電節能的效果

‧煎烤種類多元,適用多種食材的通用機種,可創商店造豐富的菜單

‧煎烤操作簡單,容易上手好操作
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