適用範圍

• 做蛋餅皮、烤鴨用麵皮、蔥油餅等麵皮快速加工。

功能

• 設有安全電眼裝置、麵皮厚薄任意調整，上、下煎盤溫度控制、時間設定、煎盤鐵弗龍不沾鍋處理。
• 隔熱加溫快速省電，1-3秒之間就能將麵團壓扁、煎熟等

快速麵皮加工機, 餅皮成形機, 蛋餅皮成型機, 披薩餅底成型機, 壓餅皮機

快速麵皮加工機F-290A，麵皮壓盤尺寸290mm，此型號屬桌面型的壓麵皮機，專為蛋餅皮、烤鴨用麵皮、比薩皮、蔥油餅和餡餅等產品而設計。

儀錶板及可控按鈕

XX

快速麵皮加工機是一種半自動的壓麵皮機，專為蛋餅皮、烤鴨用麵皮、比薩皮、蔥油餅和餡餅等產品而設計。

快速麵皮加工機F麵團壓製機可以將麵糰壓成一片麵皮，取代傳統以手折、

麵棍壓製成型的方式。此款麵皮機的產能每小時可壓製2產能

，讓客戶用最少的時間製作出更多的麵皮。同時，我們的產品不僅壓得快，

每一片麵皮的厚度也都可以調整，而且壓板也能加熱，讓麵皮成型、定型。

(一)裝機:

(1)將20A無熔絲開關釘於適當之牆壁位置上,接上220V之電壓電源。

(2)將空壓管從空壓機出孔連接頭連接至省電型麵皮加工機入風口。

(3)將接地線接好。

(4)以上為裝機步驟請注意電壓是否接對。

(二)使用說明:

(1)將省電型麵皮加工機電源打開,並將上、下煎盤之溫度控制器調至適當溫度。

(2)當溫度控制器加溫時,溫度控制器上的小紅燈會亮,待溫度加熱到達所設定

之溫度,溫度控制器上的小綠燈會亮,小紅燈則會熄滅。

(3)當麵皮加工機,到達所設定溫度時,即可開始工作生產。

(4)檢查過濾器上之壓力表是否設定5KG,如正常方可使用。

(三)麵皮加工機之溫度控制器及計時器使用方法:

(1)溫度設高則計時器設定時間越短。

(2)計時器設定時間越長則溫度設定低。

(四)煎盤之保養:

每日工作必須將煎盤上油垢清理乾淨,請勿使用鐵刷或會刮傷表面等清洗工

具,以免將煎盤上的鐵弗龍刮傷以至損壞。

(五)過濾器之保養: 每日使用前需將過濾器下方之白色按鈕壓下,使過濾器上之水分完全排除。